- menyn meddal - 220 gram
- siwgr brown - 1 cwpan
- siwgr - 1/2 cwpan
- wyau - 2 ddarnau
- darn fanila - 2 llwy de
- blawd - 2 1/4 Cwpan
- coffi hydoddadwy - 1 llwy de (gyda sleid)
- soda - 1 llwy de
- halen - 1 1/2 llwy de
- sglodion siocled neu ddarnau o siocled - 240 gram (mwy i'w flasu)
- hufen iâ - I flasu (dewisol)
- fudge poeth - I flasu
- saws caramel - I flasu
- hufen chwipio - I flasu
- Maraschino ceirios - I flasu
1. Cynhesu'r popty i 190 gradd. Cymysgwch y menyn wedi'i guro, siwgr brown a siwgr nes ei fod yn llyfn gyda chymysgydd. Ychwanegwch wyau a detholiad fanila, wedi'i guro. 2. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch y blawd, coffi, soda a halen. 3. Ychwanegwch y màs blawd yn raddol i'r gymysgedd wy, gan droi'n ysgafn ar ôl pob ychwanegiad. 4. Cwchwch yn ysgafn â sglodion siocled. 5. Iwch gydag olew a chwistrellu gyda sosban blawd gyda maint o 22x32 cm. Rhowch y toes wedi'i goginio ar hambwrdd pobi a llyfnwch yr wyneb. Pobwch am 15-18 munud neu hyd nes ei fod wedi'i goginio. Gadewch oeri ar daflen pobi a'i dorri'n sgwariau. 6. Cyn gwasanaethu, gwreswch y saws fondant a charamel. Rhowch y cwcis ar blât. Ar ben gyda phêl hufen iâ, arllwyswch â saws melys a charamel. Addurnwch y pwdin gyda hufen chwipio a cherryt maraschino.
Gwasanaeth: 12