- Tiwna - 1 Kilogram
- Luka - 2 ddarnau
- Tomato - 700 gram
- Capers - 2 Celf. llwyau
- Cumin - 1 llwy de
- Laurel Leaf - 2 ddarnau
- Olew olewydd - 6 Celf. llwyau
- Sudd Lemon - 4 eitem. llwyau
- Garlleg - 2 Dannedd
- Halen a phupur - - I flasu
1. Cliciwch a thorri'r winwnsyn. Peelwch a thorri'r tomatos. Peelwch a chwalu'r garlleg. Cynhesu'r popty i 160 gradd. Chwistrellwch y sudd lemwn ar y tiwna ar y ddwy ochr a'u rhoi am awr yn yr oergell. 2. Cynhesu 3 llwy fwrdd. olew olewydd dros wres canolig mewn sgilet ac ychwanegu'r winwnsyn. Pasiwch 15 munud nes ei fod yn blwsio. Cychwynnwch wrth ffrio, fel bod y winwnsyn wedi'i goginio'n gyfartal. Mewn sosban, gwreswch ychydig o ddŵr. 3. Yng nghraen pob un o'r tomatos, gwnewch gyhuddiad, rhowch nhw mewn padell gyda dŵr poeth a gadael am 40 eiliad, yna arllwyswch y dŵr a rinsiwch y tomatos dan redeg dŵr. Peidiwch â thorri i mewn i 4 rhan. Torrwch yn ddarnau bach. 4. Pan gaiff y winwns ei goginio, rhowch hi ar waelod y ffrwythau, y tymor gyda halen a phupur, ar ben gyda tomatos. Gorchuddiwch â dail garlleg, cwmin a bae a'i roi yn y ffwrn am 20 munud ar dymheredd o 160 gradd. 5. Pan fydd y tomatos yn barod, eu tynnwch o'r ffwrn, ychwanegwch y capiau, eu cymysgu a'u tynnu'n ysgafn â llwy i wasgu'r sudd. Rhowch yn ôl yn y ffwrn. 6. 5 munud cyn i'r tomato fod yn barod, gwreswch 1 llwy fwrdd. olew olewydd mewn sgilet ar y gwres uchaf. Ychwanegu'r tiwna a choginiwch am 20 eiliad ar bob ochr. Tomatos wedi'u gorffen o'r ffwrn, arllwys 2 llwy fwrdd. olew olewydd a rhowch y tiwna ar ei ben. Rhowch y ffurflen yn ôl yn y ffwrn a'i goginio am 15 munud arall. 7. Gweini ar blatiau gwresogi. Addurnwch â ffa gwyrdd a thatws ffres. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 4