- melyn wy - 3 darn
- siwgr - 6 llwy de
- sudd calch - cwpan 1/4
- hufen trwchus - 1 1/2 llwy de
- Menyn - 3 llwy de
- caul calch - 1 llwy de
- sglodion cnau coco - 1/4 Gwydr
- blawd - 2 Cwpan 3/4 (Ar gyfer y gacen :)
- powdr pobi - 1 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- siwgr - 1 Cwpan 3/4
- menyn - 1 cwpan
- hufen cnau coco - 1 gwydr
- wyau - 4 darn
- darn fanila - 1 llwy de
- kefir - 1 gwydr
- caws hufen - 240 gram (ar gyfer gwydro :)
- menyn - cwpan 1/4
- powdwr siwgr - 1 cwpan
- hufen cnau coco - 1/4 Gwydr
- detholiad vanilla - 1/2 llwy de ofn
- cwnennod cnau coco - 1/2 cwpan
1. Gwnewch y stwffio. Torryn menyn yn ddarnau. Mewn melys cymysgedd mawr o sosban, siwgr, sudd calch, hufen a menyn. Coginiwch ar wres isel, gan droi gyda chwisg, o 5 i 7 munud, nes bod y cymysgedd yn berwi (peidiwch â berwi!). Rhowch y cymysgedd mewn powlen a'i gymysgu â chalch. Oeriwch y llenwad, gorchuddiwch yr wyneb gyda gwregys plastig a'i roi yn yr oergell am o leiaf 4 awr neu hyd at 2 ddiwrnod. 2. Gwnewch gacen. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Iwchwch 2 ffurf gyda olew ac ysgafnwch â blawd yn ysgafn. Cymysgwch flawd, powdr pobi, soda a 1/2 llwy de o halen mewn powlen gyfrwng. Gan ddefnyddio cymysgydd trydan, chwipiwch y siwgr, y menyn a'r hufen wedi'i melysu mewn powlen fawr. Ychwanegwch y melyn wy a'r darn fanila. Ychwanegwch gymysgedd blawd a chwisgwch ar gyflymder isel tan yn llyfn. 3. Chwipwch y gwynwy wy gyda phinsiad o halen mewn powlen fawr. Ychwanegwch y gwyn chwipio i'r toes. Rhannwch y toes rhwng ffurfiau a baratowyd. Pobwch am tua 45 munud. Gadewch iddo oeri am tua 10 munud. Tynnwch o'r llwydni a chaniatáu i oeri yn llwyr. Rhowch 1 haen o gacen ar blât a rhowch yr holl liw yn gyfartal. Chwistrellwch 1/4 cwpan o flasau cocon melys ac oergell am 15 munud. Gorchuddiwch yr ail haen a'i roi yn yr oergell eto am 15 munud. 4. Gwnewch y gwydredd. Rhowch y caws hufen mewn powlen gyfrwng. Ychwanegwch y menyn a'r curiad. Ychwanegwch powdwr siwgr, hufen cnau coco a darn fanila, chwistrellwch nes yn llyfn. Lliwch y brig a'r ochrau'r gacen gyda rhew. Chwistrellwch gyda chogenni cnau coco. Gellir coginio cacen cnau coco 1 diwrnod ymlaen llaw. Gorchuddiwch ef gyda gwregys plastig a'i roi yn yr oergell. Gadewch i chi sefyll ar dymheredd yr ystafell am 2 awr cyn ei weini.
Gwasanaeth: 10