- Blawd gwenith - 150 gram
- blawd corn - 35 gram
- o fenyn - 45 gram
- dŵr - 130 gram (wedi'i ferwi)
- wyau - 4 darn
- o eirin cnau coco - 270 gram
- o siwgr powdr - 375 gram
- powdwr coco - 30 gram
- llaeth - 90 mililitr
1. Cynhesu'r popty i 180 gradd. Lliwch y dysgl pobi gyda braster a'i fraster gyda phapur perf. 2. Siftwch y gwenith a'r blawd corn a'i gymysgu. Gosodwch hi o'r neilltu. Cymysgwch 25g o fenyn a 80ml o ddŵr poeth a chaniatáu i'r olew doddi. 3. Rhowch yr wyau mewn powlen fawr a chwip gyda chymysgydd. Gwisgwch ar y cyflymder uchaf am tua 4 munud. 4. Ychwanegwch siwgr yn raddol a gwisgwch nes bod y cymysgedd yn tyfu ac mae ei gyfrol yn dyblu (tua 8 munud). Ychwanegwch y blawd wedi'i rannu'n raddol a'i gymysgu'n ysgafn. Yna ychwanegwch gymysgedd o fenyn a dŵr. 5. Arllwyswch y toes i'r dysgl pobi. Pobwch am tua 20 -25 munud. Peidiwch â agor y popty, fel arall efallai y bydd y toes yn disgyn. Tynnwch y gacen a'i adael am 4 munud. Tynnwch y cacen o'r mowld yn ofalus a'i roi ar dywel glân. Gadewch iddo oeri ychydig. Gan ddefnyddio cyllell cegin, torrwch y gacen yn 9 rhan gyfartal. 6. Paratowch yr eicon. Toddwch y menyn mewn dŵr poeth. Ychwanegwch powdwr coco a'i droi'n dda. Gofalwch nad oes unrhyw lympiau'n parhau. Ychwanegwch y siwgr powdr a'i droi gan ddefnyddio chwisg. 7. Cymerwch ddarn o gacen, a'i dipiwch ar bob ochr yn y gwydredd, yna mewn crafion cnau coco. Gweinwch leamington am de.
Gwasanaeth: 9