Sut i baratoi twmplenni aer ar gyfer cawl
Mae nifer o ryseitiau ar gyfer pibellau ar gyfer cawl, ond, ar y cyfan, maent i gyd yn debyg. Rydyn ni'n rhoi un gorau posibl, y gall unrhyw un ei gyflawni.
Cynhwysion:
- Wy - 1 darn;
- Blawd - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- Menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Llaeth (neu ddŵr) - 120 ml;
- Halen - i'ch blas
Paratoi:
- Rhannwch y gwyn wy a melyn o'i gilydd. Mae protein mewn cynhwysydd ar wahân yn cael ei roi yn yr oergell i'w oeri. Rhaid cymysgu'r menyn wedi'i doddi gyda'r melyn ac ychwanegu ychydig o laeth neu ddŵr, gan arllwys y blawd. Cymysgwch y toes i'w wneud yn llyfn ac yn elastig;
- Dewch â'r toes i'ch blas a pharhau i gymysgu, gan ychwanegu ato brotein chwipio chwipio;
- Os ydych chi wedi crempogau unwaith eto, yna yn gwybod y dylai'r toes yn ein hachos ni fod yn ddwysach. Os oes gennych gymysgydd - bydd yn hwyluso'r broses yn fawr, ond os na, yna gwnewch yr hen ffasiwn.
Mewn egwyddor, mae toriadau bron yn barod. Byddant yn cael eu hychwanegu at y cawl, ond gadewch i ni siarad amdano fel y nodir isod.
Rysáit ar gyfer cawl gyda phibellau
Mewn dysgl, gan nad yw'n anodd dyfalu, y cynhwysion pwysicaf yw'r broth ac, yn uniongyrchol, y darnau toes. O'r rysáit uchod, rydych chi eisoes yn gwybod sut i baratoi pibellau, a broth a'r gweddill y byddwn yn ei gyffwrdd yn y rhan hon.
Cynhwysion:
- Dŵr - 1.5 litr;
- Set cawl cyw iâr - 400-500 g;
- Moron - 1 darn;
- Taflen Laurel - i flasu;
- Pepper mewn pys - 2-3 pcs.;
- Halen - i flasu;
- Tatws - 3 darn;
- Ownsod - 2 pcs.;
- Moron - 1 darn;
- Dill - i flasu;
- Olew blodyn yr haul - ar gyfer rhostio llysiau.
Paratoi:
- Yn gyntaf oll, rydym yn paratoi'r broth cyw iâr: arllwyswch y rhannau cyw iâr gyda dŵr, dewch â berw, pan fydd yr ewyn yn ymddangos - gosodwch y gwres isaf, y pupur halen, taflu'r ddail law a chodi'r winwnsyn cyfan, y moron, cwpl o bys o bupur du. Coginiwch dros dân bach am tua 40 munud;
- Trwy'r amser hwn, tynnwch y cyw iâr o'r cawl, gan daflu'r esgyrn, ond gan adael y cig. Gellir taflu winwns a moron. Peidiwch â thorri'n syth a'i daflu i mewn i'r hylif ychydig o datws a pharhau i goginio am 10-15 munud arall;
- Er bod y cawl wedi'i fagu, ffrio'r winwns a'r moron ar wahân ar olew llysiau, gan eu hychwanegu i sosban gyda broth;
- Nawr ychwanegwch y pibellau. Gwneir hyn fel a ganlyn: cymerwch ddau llwy de, ac mae un ohonynt yn ennill traean o'r blawd a 2/3 o'r prawf, a'r ail yn symudiad sydyn, yn dileu'r bêl prawf yn y cawl. Cofiwch y bydd y toes yn cael ei orlawn â hylif a bydd yn cynyddu'n gyfaint, felly peidiwch â'i orlifo a'i ollwng i mewn i ddŵr berw;
- Boilwch yr hylif am 5-6 munud arall nes bydd y dyluniadau yn dod i fyny. Bydd hyn yn golygu bod y cawl yn barod. Ychwanegwch fwy o halen, pupur i flasu, cyw iâr a dail wedi'i dorri'n fân. Caewch y caead, tynnwch y gwres i ffwrdd a gadewch i'r dysgl redeg am 10-15 munud.
Wrth i'n rhieni ddysgu ni yn eu plentyndod, mae angen bwyta hylif bob dydd. Mae'n debyg, gan hynny yn y rhan fwyaf o'r plant, ac mewn llawer o oedolion, mae gwrthod cawl a borscht yn uniongyrchol ar y lefel ffisegol. Peidiwch â dod â chi eich hun neu'ch plant i fwyd anhygoel o'r fath yn y wladwriaeth, coginio cawl gyda plygu, ailgyfeirio'r diet. Archwaeth Bon!