Priodweddau defnyddiol daikon

Roedd Radish yn hysbys hyd yn oed yn ystod yr hen pharaohiaid yr Aifft, fel y gwelir gan yr arysgrifau ar byramid Cheops. Credir ei fod o'r Aifft ei fod yn pwmpio dros arfordir Môr y Canoldir, ac yna i Ewrop ac Asia. Roedd Rhufeiniaid Hynafol a Groegiaid yn gwerthfawrogi'r radish. Mae chwedl am sut y gofynnwyd i Apollo am rinweddau radish, ac atebodd fod y radish yn pwyso cymaint o aur ag y mae'n pwyso ei hun. Yn yr hynafiaeth ac yn yr Oesoedd Canol, roedd meddygon yn defnyddio radish i gynyddu archwaeth, trin afiechydon y stumog, yr arennau, yr afu, coluddion. Mewn gwledydd Ewropeaidd mae radish yn fwy poblogaidd - amrywiaeth o'r un radish du. Ond yn Japan, roedd y cnwd gwraidd hwn nid yn unig wedi newid lliw - daeth yn wen yn suddiog ac yn ysgafn, ond roedd hefyd yn tyfu mewn maint. Mae'r enw daikon, a gafodd yr amrywiaeth hon o radish, wedi'i gyfieithu fel "gwreiddyn mawr". Mae'r radish enfawr hwn, sy'n cyrraedd 60 deg o hyd a 10 centimedr mewn diamedr, yn fuddugoliaethus, wedi camu y tu allan i Japan. Yn yr erthygl hon, bydd yn ymwneud yn benodol ag eiddo defnyddiol y daikon.

I Rwsia a Wcráin, daethpwyd â ffilmiau gan Asiaid lleisog. Meistrolodd y diriogaeth newydd yn gyflym a daeth yn hoff llysiau. Mae radish yn tyfu'n gyflym ar y ddaear - deugain a deugain pum niwrnod ar ôl i'r egin godi. Ynglŷn â radish a ysgrifennwyd yn y llysieuwyr, fel ateb ar gyfer y peswch, y cerrig arennau a'r bledren. Argymhellwyd ar gyfer trin fflat, anemia; a ddefnyddir fel lactiferous (hynny yw, cynyddu llaethiad), iachau clwyfau ac anthelmintig.

Mae hefyd yn anhygoel bod daikon yn gallu tyfu mewn pridd ymbelydredd ac yn cronni ynddo'i hun 2-3 gwaith llai radioniwclidau, yn wahanol i moron a buryaks. Yn ein hamser, mae ymchwil wyddonol wedi profi priodweddau'r daikon i wrthsefyll ymbelydredd.

Sudd daikon galluog wedi'i gymysgu â mêl i helpu gyda broncitis. Bydd hyd yn oed colesterol gormodol o'r gwaed yn helpu i ddod â'r llysiau gwyrth hwn. Mae yna hefyd eiddo'r daikon sy'n niweidiol i'r rhan fwyaf o'r bacteria. Darperir hyn gan ei broteinau. Mae arogl iawn y daikon, diolch i'r pytoncids cyfnewidiol, yn gallu purio'r awyr. Dim ond 100 gr. Mae Daikon yn cynnwys bron i hanner gofynion dyddiol y corff mewn fitamin C, pedwar y cant o fagnesiwm a chopr, wyth y cant o asid ffolig. Mae llawer iawn o beta-caroten, fitaminau B1, B2, B6; haearn, ffosfforws, ïodin, chrome: beth yw tabl Mendeleev mewn un botel, tobith, - gwreiddyn? !!

Serch hynny, dylid mynd i'r afael â thriniaeth gyda daikon gyda gofal mawr: mae yna wahaniaethu a dylai meddyg gael ei ymgynghori. Ni allwch fwyta daikon gyda wlserau'r stumog, llidiau amrywiol yr arennau, ac nid yw pobl sy'n dioddef o osteochondrosis hefyd eisiau gwneud cais am radish.

Ond at ddibenion cosmetig, gellir defnyddio'r daikon heb gyfyngiad. Mae'n: a'r mwgwd mewn cymysgedd gydag hufen sur neu olew llysiau (yn dibynnu ar gyflwr y croen), a sudd pur ar gyfer cannu a maethus y croen pydru. Er mwyn cael gwared â pigmentiad gormodol, caiff y sleisys daikon eu cymhwyso i groen yr wyneb am hanner awr, caiff yr wyneb ei rwbio â llaeth oer ar ôl y mwgwd a chymhwysir hufen maethlon.

Mae yna lawer o ryseitiau hefyd sy'n cynnwys y llysiau gwraidd hwn. Daikon crai a gwyn wedi'i dorri'n fân a'i ychwanegu fel hapchwarae i sushi, ac i wahanol brydau pysgod eraill. Defnyddiwch ef fel dysgl annibynnol. Fodd bynnag, nid yw'r cnwd gwraidd hwn yn faethlon, gan fod bron i 100 y cant o ddŵr.

Wrth brynu gwreiddiau daikon, rhowch flaenoriaeth i ffrwythau trwm, wedi'u ffurfio'n dda, heb ddifrod a chraciau. Dyma'r gwreiddiau mwy sy'n fwy melys, er bod rhai sydd wedi gordyfu yn caffael synhwyro llosgi. Mae'n fwyaf defnyddiol bwyta am fwyd heb fod yn hwyrach na dau neu dri diwrnod y dydd. Ac fe ddylent eu storio yn yr oergell, wedi'u lapio mewn ffoil neu ffoil - yna mae'r daikon yn parhau'n sudd dros gyfnod hir. Nid yn unig y gall gwreiddiau'r dakon gael eu bwyta mewn salad, ond hefyd ei sbri, dail y mathau hynny nad oes ganddynt villi. Gall Daikon gael ei ffrio, ei marino, ei bobi, ei ddefnyddio fel sesiwn hwylio. Mewn unrhyw ffurf, mae'n flasus, ac yn bwysicaf oll, mae ganddo eiddo defnyddiol.