Cwcis gydag almonau Dyma rysáit ar gyfer cwcis Eidalaidd o broteinau chwistrelledig gyda chodynau wedi'u malu a'u haddurno â chnau cyfan. Y prif warant ar gyfer cwcis llwyddiannus yw proteinau sy'n cael eu curo'n dda - heb ram o ieirod, wedi'u chwipio mewn cynhwysydd braster isel. Mae'r rysáit yn ddelfrydol ar gyfer "ailgylchu" y proteinau sy'n weddill. Yn hytrach na almonau, mewn achosion eithafol, gallwch ddefnyddio cnau Ffrengig, Cnau Cnau. Gwisgwch y proteinau yn unig yn y swm a fydd yn ffitio yn y ffwrn ar y tro, gan na fydd yn gweithio eto ar gyfer yr ail nodnod. Os oes llawer o broteinau, yna yn yr achos hwn mae angen i chi goginio a pobi pob swp ar wahân.
Cynhwysion:- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Siwgr 200g
- Almond 130 g
- Finegrin win gwin 5 ml
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 Paratoi gwynau wyau, siwgr, almonau (adael 15 darn ar gyfer addurno), finegr.
- Cam 2 Dylai'r holl almonau gael eu rhostio mewn padell sych (a'u coginio i'w haddurno). Gweddill yr almonau mewn cymysgydd mewn mochyn.
- Cam 3 Gwiwerod i mewn i ewyn lush, trwchus gyda phinsiad bach o halen.
- Cam 4 Ychwanegwch y finegr gwin, cymerwch. Chwistrellwch siwgr, symudwch i esmwythder, ychwanegu almum crumb. Rhowch y cymysgedd o'r top i'r gwaelod.
- Cam 5 Pan fydd y màs yn dod yn unffurf yn gosod y cwcis gyda dwy lwy ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur darnau. Ar gyfer pob un ar y cnau.
- Cam 6 Rhowch y ffwrn wedi'i gynhesu i 100 ° C. Sych am 1.5 awr ar y tymheredd hwn.
- Cam 7 Tynnwch o'r ffwrn, oer, tynnwch o'r papur. Dylid gwahanu cwcis yn hawdd.