Biscotti

Biscotti - cwcis wedi'u pobi yn ddwbl Yn ôl haneswyr, paratowyd y biscotti Eidalaidd cyntaf yn y 13eg ganrif yn nhref Tuscan Prato. Wrth iddi droi allan - mae cwcis yn gynnyrch delfrydol y gellir ei storio am amser hir ac mae'n dda iddynt gael eu dirlawn. Yn ystod y teithiau ar y môr ar bob llong roedd stoc o gasgynnau, y gallai morwyr eu bwydo ar unrhyw adeg. Heb reswm, ystyriwyd mai biscotti oedd y pasteiod hoff Christopher Columbus, a oedd yn bwyta ar ei daith hir. Mae Biscotti yn gogi Eidaleg traddodiadol. Mewn cyfieithiad, mae biscotti yn golygu "pobi bob dwywaith" (dwy-ddwy a ffwrn sgottare). Paratoir pischenyushki delicious mewn dau gam, yn y lle cyntaf, rhywbeth tebyg i "daf", yna ei dorri'n ddarnau ac unwaith eto'n pobi. Yn yr Eidal, mae yna lawer o opsiynau ar gyfer biscotti. Mae gan bob rhanbarth, ac weithiau dinas neu bentref, ei rysáit ei hun. Y rysáit clasurol yw almon biscotti. Ond mae yna lawer o amrywiadau gyda chynhwysion eraill (siocled, ffrwythau sych, coffi ...) Oherwydd ei sychder, mae biscotti yn yr Eidal yn cael ei gyflwyno gyda gwin pwdin, yn America gyda choffi neu de. Gallwch chi fyrfyfyrio, gyda llenwad ar gyfer biscotti, a gyda diodydd, lle gellir blino biscotti.

Biscotti - cwcis wedi'u pobi yn ddwbl Yn ôl haneswyr, paratowyd y biscotti Eidalaidd cyntaf yn y 13eg ganrif yn nhref Tuscan Prato. Wrth iddi droi allan - mae cwcis yn gynnyrch delfrydol y gellir ei storio am amser hir ac mae'n dda iddynt gael eu dirlawn. Yn ystod y teithiau ar y môr ar bob llong roedd stoc o gasgynnau, y gallai morwyr eu bwydo ar unrhyw adeg. Heb reswm, ystyriwyd mai biscotti oedd y pasteiod hoff Christopher Columbus, a oedd yn bwyta ar ei daith hir. Mae Biscotti yn gogi Eidaleg traddodiadol. Mewn cyfieithiad, mae biscotti yn golygu "pobi bob dwywaith" (dwy-ddwy a ffwrn sgottare). Paratoir pischenyushki delicious mewn dau gam, yn y lle cyntaf, rhywbeth tebyg i "daf", yna ei dorri'n ddarnau ac unwaith eto'n pobi. Yn yr Eidal, mae yna lawer o opsiynau ar gyfer biscotti. Mae gan bob rhanbarth, ac weithiau dinas neu bentref, ei rysáit ei hun. Y rysáit clasurol yw almon biscotti. Ond mae yna lawer o amrywiadau gyda chynhwysion eraill (siocled, ffrwythau sych, coffi ...) Oherwydd ei sychder, mae biscotti yn yr Eidal yn cael ei gyflwyno gyda gwin pwdin, yn America gyda choffi neu de. Gallwch chi fyrfyfyrio, gyda llenwad ar gyfer biscotti, a gyda diodydd, lle gellir blino biscotti.

Cynhwysion:

• Wyau cyw iâr 2 pcs.
• Siwgr 150g
• Melyn, gwenith 250 g
• Halen 2.5 g
• Powdwr Pobi 5g
• Almond 50 g
• Rinsins tywyll 50 g
• Siwgr llugaen wedi'i sychu 50g
• Siwgr, vanilla 5 g

Cyfarwyddiadau

• Cam 1 Am yr amrywiad hwn o biscotti, cymerwch wyau, siwgr, blawd, halen, powdr pobi, almonau, rhesins a llugaeron sych (llugaeron).
• Cam 2 Chwisgwch yr wyau gyda siwgr.
• Cam 3 Cymysgwch nhw gyda blawd (a gafodd ei dipio'n flaenorol gyda halen a phowdr pobi).
• Cam 4 Ychwanegwch y cnau a ffrwythau sych i'r toes.
• Cam 5 Rhannwch y toes yn ddwy ran, llwch y bwrdd gyda blawd a ffurfio dau "dafyn". Pobwch y bisgedi am 150 ° C am 30-40 munud. Dylai'r cwci gael ei bobi, ond peidiwch â moddi. Cool ar y gril (i gael ei awyru o bob ochr) 10 munud.
• Cam 6 Torrwch y cwcis croeslin yn oddeutu 1cm o drwch. Mae'n gyfleus iawn i dorri gyda chyllell "bara".
• Cam 7 Lledaenwch ar daflen pobi a pharhewch i sychu ar dymheredd is o hyd - tua 130 ° C am 30-40 munud arall. Oeri ar y graig, cofiwch chi i goffi neu de.