- Siwgr - 50 gram
- Afalau - 2 ddarnau
- Blawd gwenith - 200 gram
- Menyn - 30 gram
- Raisins - 50 gram
- Sbeisys - - I flasu
1. Nid yw coginio vedic yn defnyddio wyau i wneud toes. I baratoi'r toes: sifftiwch y blawd, ei ychwanegu ychydig, ychwanegu dŵr a chlinio'r toes. Am bedwar munud a deugain rydym yn gadael iddo sefyll. Dim ond yn gyntaf y byddwn yn lapio'r toes mewn ffilm bwyd neu'n ei orchuddio â phlât, fel na fydd yn sychu. Rydyn ni'n rhoi ychydig o olew yn y sosban a'i doddi. Ychwanegwch sinamon a choriander daear, cymysgwch yn dda, ychwanegu ffrwythau a ffrwythau sych. Pum munud o ffrio (dylai'r hylif ar y gwaelod oll anweddu), am gyfnod rydym yn gadael i oeri. 2. Cacennau tun wedi'i rolio allan o ddarn bach o toes, nawr rydym yn rhannu'r cacen fflat yn ddwy ran gyfartal. 3. Rydym yn ymuno â ymylon y semicircle gyda'i gilydd, dylid sicrhau siâp y conau. Bydd yn fath o amlen, lle byddwn yn rhoi stwffio. 4. Yn y llaw, daliwch y côn, a gosodwch y ffrwythau sydd wedi'u hoeri eisoes yng nghanol yr amlen, yna gwarchodwch yr ymylon yn ofalus. 5. Yn y sosban, tywalltwch lawer o olew llysiau, gwres, a dechreuwch ffrio samosy nes bydd crwst gwrthrychaidd yn cael ei ffurfio. Gallwch ffrio mewn ffrio dwfn. 6. Pan gaiff y samos eu cywasgu, gadewch iddynt oeri ychydig, yna taenellwch y powdwr siwgr ar ei ben.
Gwasanaeth: 6