- Pepper Bwlgareg - 1 Kilogram
- Tomatos - 3 Kilogram
- Garlleg - 250 Kilogram
- Mae afal yn cael eu heswio - 250 gram
- Moron - 1 darn
- Vinegar 9 y cant. - 3 Celf. llwyau
- Halen - - I flasu
- Basil - - I flasu
- Persli - - I flasu
- Dill - - I flasu
Y peth cyntaf y mae angen i chi ei wneud er mwyn coginio ajiku o tomatos yw i rinsio a glanhau'r holl lysiau. O'r pupur Bwlgareg a chwerw, dewiswch yr hadau a'r craidd. Peelwch y croen o'r tomatos. I wneud hyn, cadwch nhw am sawl munud mewn dŵr berw, yna cŵl - bydd y croen yn hawdd dod i ffwrdd. Peelwch y moron. Rinsiwch basil, persli, dill. Yna dilynwch fy "gamau". 1. Ewch drwy'r tomydd grinder cig, moron, pupur, afalau, garlleg. 2. Ychwanegwch olew llysiau i'r llysiau a fudferwch am 2 awr. 3. Ar ôl dwy awr, ychwanegwch pupur chwerw wedi'i dorri'n fân, garlleg, halen, finegr, siwgr, tymheru i flasu. Stir popeth a dod â berw. 4. Paratowch y ajika parod ar gyfer jariau wedi'u sterileiddio. Yna am 10 munud, sterileiddio a rholio. 5. Gadewch y presen wedi'i lapio mewn blanced nes ei fod yn oeri. Storwch mewn lle tywyll, oer. Archwaeth Bon! Mae ein cyfiawn sawrus o'r tomatos yn barod!
Gwasanaeth: 10