Ymdriniwyd â rhifyn nesaf y rhaglen "Control Purchase" i basta, ac yn arbennig spaghetti. Dywedodd Anton Privolnov a Natalia Semenikhina sut i ddewis y cynhyrchion blawd poblogaidd hyn er mwyn peidio â chael eu siomi o ran blas y bwyd a gogwyd ganddynt ac i beidio â phlygu ychwanegol ar yr ochr.
Nodweddion dewis a choginio sbageti
Mae pawb yn gwybod bod Eidalwyr yn bwyta sbageti ar gyfer brecwast, cinio a chinio ac nad ydynt yn cael braster. Mae'r gyfrinach yn gorwedd yn ansawdd y cynhyrchion blawd hyn a'r ffordd y cânt eu coginio. Rhaid i Macaroni fod o reidrwydd yn cael eu gwneud o fathau arbennig o wenith solet, yna caiff carbohydradau eu treulio'n araf ac mae'r corff yn gallu ymdopi â nhw. Yn dibynnu ar drwch y sbageti, mae'r amser coginio hefyd yn amrywio. Fel rheol, fe'i nodir ar y pecyn nesaf i gyfansoddiad y cynnyrch. Er mwyn cael y pas aldente wedi'i weldio'n gywir, mae'n rhaid dilyn argymhellion llym yn fanwl.
Mae'r pasta spaghetti trwchus yn cael ei ddefnyddio ar gyfer prydau gyda llawer o saws mewn cyfuniad â chig neu fwyd môr, a'r spaghettini a'r capellini mwyaf dynn - ar gyfer prydau gyda saws hufen ysgafn.
Natalia Gulkina - gwestai seren y rhaglen "Control Purchase"
Mae Pasta wedi cymryd sefyllfa flaenllaw hyderus ym mywyd ein cydwladwyr. Mae hi'n paratoi'n gyflym, ac mae nifer fawr o opsiynau gwahanol yn gwneud y pryd hwn bob tro yn newydd a gwreiddiol. Gwnaeth gwestai y rhaglen "Control purchase" y grŵp chwedlonol "Mirage" Natalia Gulkina ei bod hi'n caru ac yn gwybod sut i goginio, mae hi'n ei wneud â phleser ac yn aml yn canu yn y gegin. Rhannodd yr actores rysáit gyflym a blasus ar gyfer pasta gyda cyw iâr a llysiau, yr ydym yn ei gynnig i'n darllenwyr.
Y rysáit am pasta gyda cyw iâr a llysiau gan Natalia Gulkina
Wrth goginio sbageti, fe wnaeth Natalia dorri dwy fraster cyw iâr mewn stribedi a dechreuodd eu ffrio mewn olew llysiau ar wely ffrio cynhesu. I'r cig, ychwanegais ychydig o ddarnau o garlleg wedi'i dorri, ychydig o wreiddyn sinsir wedi'i dorri'n fân, un winwnsyn gyda hanner modrwy, un moron wedi'i gratio a phupur bwlgareg melys wedi'i dorri i mewn i stribedi. Yna, anfonodd hi 200 gram o ffa a oedd wedi ei daflu ymlaen llaw. Ychwanegwch at y pupur chili sbeislyd (i flasu), glaswellt a saws soi bach. Coginiwch am 10 munud dros wres canolig. Cyfuno cynnwys y padell ffrio gyda'r spaghetti a baratowyd a'i gymysgu'n drylwyr. Archwaeth Bon!