Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer paratoi'r danteithrwydd hwn.
Dyma enghraifft o rysáit ar gyfer cwci blasus gyda rhagfynegiadau:
Ffordd o baratoi: 1) Rydym yn cymryd a whisk whites wy. Ychwanegwch siwgr neu siwgr powdwr, gwisgwch am amser hir nes ewyn trwchus. Ychwanegu'r menyn toddi, oer, blawd, halen, vanillin (os dymunir), sudd lemwn ychydig. Pob un wedi'i gymysgu'n dda nes bod toes homogenaidd yn cael ei ffurfio. Nid ydym yn ei adael yn hir.
2) Cynhesu'r popty i 160 gradd.
3) Rhowch gyfrwng toes 3-4 mm o drwch, wedi'i dorri allan gyda rownd siâp crwn. Yn y ganolfan mae darn o bapur gyda rhagfynegiad. Plygwch y cwcis yn eu hanner, fel bod y darn o bapur y tu mewn. Plygwch unwaith eto yn ôl hanner. Rydyn ni'n rhoi cwcis ar daflen pobi. Dewch ychydig o funudau nes i chi fod yn frown golau. Yn hollol oer a gallwch chi wisgo cwcis blasus i'r bwrdd.
Mae gweithwyr proffesiynol yn cynghori: Mae'n well argraffu ar argraffydd os yw'n well ei argraffu ar argraffydd, oherwydd os ydych chi'n ysgrifennu gyda chrib, mae'n bosib y bydd yr inc yn arnofio wrth ei bobi ac yn darllen yr arysgrif yn bosibl.
Mae'r cyfansoddiad yn cynnwys: 2 gwyn wy, 1/3 cwpan siwgr neu siwgr powdwr, 4 llwy fwrdd. llwyau menyn, 1/2 cwpan o flawd, sibrwd o halen, 1 llwy de o fanila, sudd lemwn ychydig.
Rysáit cwci arall
Paratoi: 1) Chwisgwch y chwistrell nes bod ewyn trwchus yn cael ei gael. Rydym yn gosod powdr siwgr, menyn, blawd ac yn cymysgu popeth yn drwyadl. Gadewch am 15 munud, fel bod y toes "wedi cyrraedd".
2) Gwreswch y popty i 180 gradd. Rydyn ni'n rhoi taflen pobi gyda phapur perffaith, rydym yn saim gyda menyn da.
3) Bacenwch am 2-3 darn. Gan ddefnyddio llwy fwdin, arllwyswch y toes ar hambwrdd pobi. Rydym yn lefel, rydym yn cael cylch gyda diamedr o 8 cm. Rydym yn ei gymryd allan o'r ffwrn mewn 5-7 munud, pan fydd y cwci yn cael lliw golau brown ar hyd yr ymylon.
4) Y tu mewn i bob cwci mae nodyn gyda rhagfynegiad. Plygwch y cwcis yn ei hanner, a'i blygu yn ei hanner. Rydym yn dal ein bysedd am gyfnod fel bod y cwcis yn cymryd y ffurflen sydd ei hangen arnom. Gyda gweddill y prawf, rydym yn gwneud yr un peth.
Cyngor gan weithwyr proffesiynol: Pobi swp newydd o fisgedi, mae angen i chi newid y papur darnau, ei lidio â digon o olew, fel bod modd symud y cwcis yn hawdd o'r hambwrdd pobi. Fel arall, bydd gwaelod y cwci yn llosgi ac mae'n anodd symud i ffwrdd o'r papur.
Cynhwysion (tua 30 darn): 3 proteinau, 125 gram o siwgr powdwr, 45g o fenyn wedi'i toddi, 65 gram o flawd
Rysáit arall ar gyfer cwcis blasus gyda rhagfynegiadau.
Dull paratoi toes:
Chwistrellwch y protein hyd at ewyn cryf, ychwanegwch y siwgr powdr, olew cynhesu a'i gymysgu'n drylwyr.
Yna arllwys y blawd, gliniwch y toes. Gadewch y toes i godi am 15 munud. Nesaf, gan ddefnyddio sbatwla melysion, gosodwch gyfaint y toes gyda llwy de. Rydyn ni'n gosod y llongau ar daflen pobi. Rhowch bapur pobi ymlaen llaw. Cynhesu'r popty i 180 ° C. Rydyn ni'n gosod y daflen pobi yn y ffwrn, yn ei goginio am gyfnod hir, tua 5 munud.
Trwy'r amser penodedig, caiff y cwcis eu tynnu allan o'r ffwrn. Yn y cwci gorffenedig, rydym yn cuddio nodyn gyda rhagfynegiad, yn dyblu'r cylch fel bod y pyramid yn troi allan.
Cynhwysion sy'n angenrheidiol ar gyfer y rysáit hwn:
3 gwyn wy
1/2 o siwgr powdr wedi'i chwistrellu
45 gram o fenyn heb ei halogi
1/2 cwpan o flawd.
Dyma'r rysáit cwci mwyaf hawdd.