Y Gata Armeniaidd

1. Yn gyntaf mae angen i chi goginio'r toes. Sifrwch y blawd. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch flawd â halen Cynhwysion: Cyfarwyddiadau

1. Yn gyntaf mae angen i chi goginio'r toes. Sifrwch y blawd. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch y blawd â halen, ychwanegu soda, margarîn, wy ac iogwrt, sy'n cael ei ddiffodd mewn finegr. Cnewch y toes. Rhannwch ef yn dair rhan. Rholiwch dri peli, gorchuddiwch â napcyn a'i roi yn yr oergell am hanner awr. 2. Tra bod y toes wedi'i chwythu, paratowch y llenwad. Menyn ychydig wedi'i feddalu, rhwbiwch â siwgr. Peidiwch â doddi'r menyn, ni fydd yn hoffi hynny. Ychwanegwch flawd a'i droi nes i frai bach gael eu ffurfio. Rhannwch y canlyniad yn llenwi i mewn i dair rhan. 3. Tynnwch y toes o'r oergell. Pob pêl yn treigl haen denau. 4. Rhowch un rhan o'r llenwad ar y toes a'i roi'n esmwyth dros yr wyneb cyfan. 5. Twistwch y toes wedi'i stwffio â rholiau. Ar wahân, guro'r wy a saim y gofrestr ar ei ben. Gyda fforc, gwnewch stribedi ar hyd hyd y gofrestr. 6. Torrwch y rhol yn ddarostyngedig i ddarnau mawr. 7. Gorchuddiwch y daflen pobi gyda phapur perffaith a gosodwch y rhombws arno. Dylid cynhesu'r popty hyd at 175 gradd ymlaen llaw. Gwisgwch am tua 20 munud. Mae'n troi llawer o ddiamwntau ac yn flasus iawn. Cael te braf!

Gwasanaeth: 8-10