- Ribiau Porc - 650 gram
- Olew llysiau - 1 af. llwybro
- Kefir - 1 Gwydr
- Garlleg - 4 Dannedd
- Sinsir (darn 1 cm) - 1 darn
- Persi, coriander - - I flasu
- Mwstard - 1 llwy de
- Halen - 1 llwy de
- Pupur daear - 1 llwy de
Rhennir sinsir a garlleg wedi'i dorri'n fân (gellir ei wasgu trwy garreg y garlleg). Gwyrdd (coriander a persli) wedi'u torri'n fân. Yn y dysgl pobi, cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y marinade - garlleg, sinsir, gwyrdd, mwstard, halen a phupur. Llenwch yr holl fater hwn gyda kefir, cymysgwch hi'n dda. Rydyn ni'n rhoi'r asennau yn y marinade sy'n deillio o hyn ac yn gadael yno am 3-4 awr. Pan fo'r asennau'n cael eu marinogi, bydd angen eu tynnu o'r marinâd a'u rhoi mewn dysgl pobi ysgafn o olew. O'r uchod, rydym yn cwmpasu asennau â ffoil - er mwyn peidio â llosgi. Gwisgwch am 30 munud ar 200 gradd, yna tynnwch y ffoil, a phobwch y rhost am 20-25 munud arall. Pan fo'r asennau'n cael eu pobi heb ffoil, o bryd i'w gilydd gallant gael eu dyfrio mewn sudd - bydd yn fwy blasus. Mae asennau wedi'u paratoi'n barod yn edrych fel hyn. Gweini'n boeth gyda'ch hoff ddysgl a salad ochr. Archwaeth Bon! :)
Gwasanaeth: 3-4