Dwmplenni gyda drysgliadau Vareniki, wedi'u coginio ar gyfer cwpl, mor feddal, cywiliog, awyriog! Gyda stwffio melys melys, mae toes blasus yn toddi yn eich ceg! Gellir gwneud y vareniki hyn gyda bresych, a chyda ceirios - ie, yn gyffredinol, gydag unrhyw lenwi i'ch blas! Ac nid oes angen cael stêm - bydd dyluniad syml o pot a gludwaith estynedig yn eich helpu i goginio'r toriadau hudol hyn! Mae'r tro yn ei dro yn aeron defnyddiol iawn! Gellir ei rewi ac yna drwy'r gaeaf i fwynhau prydau ohoni! Ystyrir bod plygu gyda thro yn un o'r rhai mwyaf blasus, pe na bai ar gyfer yr asgwrn, byddai'n berffaith!
Cynhwysion:- Gwenith Feir 500 g
- Kefir 300 ml
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Pinsiad halen 1
- Soda 1 llwy fwrdd.
- Trowch 1 g
- Llwy fwrdd siwgr 3. l.
- Cam 1 I baratoi twmplenni stêm gyda thro, mae arnom angen blawd gwenith, wy, siwgr, halen, soda, iogwrt, aeron yn troi.
- Cam 2 Cymysgwch flawd gyda soda, arllwys i mewn i bowlen, yn y canol rydym yn gwneud groove, gyrru yn yr wy, ychwanegu halen a 1 llwy fwrdd. l. siwgr.
- Cam 3 Rydym yn arllwys kefir ac yn dechrau cymysgu'r toes yn araf.
- Cam 4 Mae angen i Kefir gael ei dywallt mewn rhannau a'i ymyrryd.
- Cam 5 Rydyn ni'n cael toes dynn, ond gellir ei gludo. Gorchuddiwch y bowlen gyda thywel a gadewch i'r prawf sefyll am 10 munud. Yn ystod yr amser hwn bydd yn dod yn fwy hyblyg.
- Cam 6 Ar hyn o bryd rydym yn adeiladu bath stêm - arllwyswch dŵr i mewn i'r pot, ychwanegwch ychydig, cymhwyswch efydd, ei hatgyweirio gyda band elastig. Rydym yn rhoi ar y tân.
- Cam 7 Rydyn ni'n rhoi'r toes i mewn i haen.
- Cam 8 Torri gyda gwydr neu siâp crwn y gweithle ar gyfer pibellau.
- Cam 9 Rydyn ni'n gwneud vareniki, gan droi ym mhob 5 aeron yn tro ac yn chwistrellu pinch o siwgr.
- Cam 10 Pan fydd 6-8 darnau yn cael eu gosod - rydym yn eu lledaenu ar wydr mewn padell, lle mae'r dŵr wedi'i ferwi. Gorchuddiwch â chwyth uchel neu fowlen ddwfn.
- Cam 11 Coginiwch am 5 munud o dan y cwt caeedig.
- Cam 12 Rhowch y vareniki ar blât, chwistrellwch siwgr. Rydym yn gweini poeth gydag hufen, menyn neu saws melys.