Rydym yn coginio'r caws bwthyn yn y caws bwthyn aml-fargen - mae'r cynnyrch yn ddefnyddiol iawn, yn enwedig os ydych chi'n ei goginio gartref. Yna, rydych chi'n gwybod yn union sut y cafodd ei baratoi, o'r hyn y cafodd y cynnyrch ei storio. Mae yna lawer o ffyrdd o wneud caws bwthyn gartref. Gallwch wresogi llaeth sur ar dân neu baddon dwr cyn i'r proteinau gyslo, gallwch goginio'r caws bwthyn gyda ffwrn microdon. Gallwch rewi kefir, ac yna aros nes ei fod wedi ei ddiffodd. Rwy'n cynnig gwneud caws bwthyn mewn multivariate. Mae caws bwthyn gyda'r dull hwn o goginio yn gadael grawn ac yn debyg iawn i'r rhai sy'n caru'r math hwn o gaws bwthyn. O 1 litr o kefir neu laeth sur daw tua 250-270 gram o gaws bwthyn cartref.
Cynhwysion:- Kefir 1000 ml
- Cam 1 I baratoi'r caws bwthyn yn yr aml-faes, mae arnom angen llaeth arn ac aml-farc (mae gen i aml-farc Polaris).
- Cam 2 Arllwyswch y llaeth laeth i bowlen y multivark.
- Cam 3 Yn y modd llaw "Multipofile" gosodwch y tymheredd yn 80 ° C ac amser 10 munud. Ar ôl diwedd yr amser coginio, caiff caws bwthyn ac ewyn eu ffurfio. Gallwch goginio'r caws bwthyn ac yn y modd "cynhesu" - 7-8 munud, ond yna mae'n rhaid cadw'r multivarker yn y coginio ar agor.
- Cam 4 Rhowch y caws bwthyn trwy'r cawsecloth.
- Cam 5 Y canlyniad yw 250-270 g o gaws a bwyta bwthyn, y gellir ei ddefnyddio ar gyfer pobi bara a chynhyrchion pobi, crempogau.
- Cam 6 Coch parod i gadw yn yr oergell.