Tagliatelle gyda saws pwmpen muscatel

Mae winwns a garlleg yn cael eu glanhau, wedi'u torri'n fân a'u ffrio mewn olew olewydd. Pan fydd winwnsyn a garlleg n Cynhwysion: Cyfarwyddiadau

Mae winwns a garlleg yn cael eu glanhau, wedi'u torri'n fân a'u ffrio mewn olew olewydd. Pan fo'r winwns a'r garlleg yn cael eu brownio - ychwanegu toriadau bach o bwmpen a thym (dail ffres) i'r sosban gyda chiwbiau bach. Frych am 5 munud arall. Yna tywalltwch gawl poeth i'r sosban a mowliwch y pwmpen am 20-25 munud dros wres isel o dan y cwt caeedig. Yn y pen draw, ychwanegwch halen a phupur i flasu. Yn y cyfamser, berwch y past tan barod. Mae un gwydraid o ddŵr, lle mae'r past wedi'i goginio, wedi'i adael. Mae cigwn yn ffrio ar wahân hyd nes bod yn ysgafn. Cymysgwch y pasta wedi'i ferwi, cig moch a saws pwmpen. Os yw'r saws yn rhy drwch - ychwanegwch ychydig o ddŵr, a gafodd ei goginio. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio a thim ffres. Wedi'i wneud!

Gwasanaeth: 3-4