Yn y lle cyntaf, wrth gwrs, mae gwin mawriog. Mae'r diod poblogaidd hwn wedi denu sylw llawer o bobl. Mae llawer o ryseitiau i'w baratoi. Mae rhai yn credu y dylai prif gydran y ddiod hon fod yn orfodol gwin coch. Ond mewn gwirionedd nid yw'n. Gellir ei ailosod gyda cherrywood. Mae'r blas yn parhau bron yr un fath, ac nid oes alcohol ynddo. Felly, gall pob aelod o'r teulu, hyd yn oed blentyn, brofi gwin moch heb fod yn alcohol. Isod mae rysáit gyda gwin, ond os ydych chi'n ei gymryd gyda sudd, yna dylai'r holl gyfrannau aros yr un fath.
I wneud gwin moch, bydd angen botel o win sych arnoch (rhai wedi'u gwneud o win gwyn, ond mae'r blas yn newid yn sylweddol) neu yn pacio sudd ceirios. Dylai'r cynnwys gael ei dywallt i mewn i sosban a'i gynhesu ar dân, ond peidiwch â dod â berw. Mewn powlen arall, mae angen i chi gynhesu mewn dwr 6-7 blagur o garniwm ac un neu ddau gig bach. Holl hyn, rhowch berw iddi a gadewch iddo fagu am 10-15 munud. Ar ôl hyn, ychwanegwch ddau lwy fwrdd o siwgr ac yn arllwys yn raddol y cymysgedd sy'n deillio o'r gwin cynhesu. Ni ddylai tymheredd y gwin fod yn fwy na 70 gradd. Ni argymhellir gwin mochog i goginio mewn prydau o alwminiwm.
Grog. Nid yw'r diod hwn yn llai poblogaidd na gwin mawr. Daeth ei rysáit i ni o'r Foggy Albion ac fe'i newidiwyd sawl gwaith. Mae alcohol yn ddro alcoholaidd a fydd yn gynnes hyd yn oed yn yr oer caled. Dyna pam y cafodd ar y rhestr o'n diodydd yn y gaeaf. Byddwn yn rhoi esiampl i chi o ffrog clasurol.
Yn gyntaf, mae dwy chwpan o ddŵr yn berwi ar y tân. Ar ôl y dŵr bori, ychwanegu ato yr un faint o fodca a 250 gram o siwgr. Mae hyn i gyd ar wres isel am sawl munud. Er bod y dŵr a'r fodca yn cael eu coginio, byddant yn torri te cryf ac yn mynnu am 5-7 munud. Pan fydd syrup poeth o siwgr, dŵr a fodca yn barod, arllwyswch i mewn gwydraid o fodca a the te. Dechreuwch bopeth yn drwyadl.
Cofiwch fod yfed o'r fath yn gryf iawn! Felly, gall fodca yn cael ei ddisodli gan cognac, rum a hyd yn oed seidr.
Punch. Paratowyd y coctel poeth blasus hwn yn gyflym ac yn hawdd. Yn gyntaf, cynhesu unrhyw lestr o'r crochenwaith, yna arllwyswch sudd chwe lemwn iddo (gallwch chi gymryd lle'r sudd lemwn o'r pecyn), ychwanegu syrup siwgr - 100-150 ml (wedi'i baratoi mewn dŵr a ddiddymwyd mewn dŵr) ac un llwy fwrdd o sinsir (gellir ei sychu). Cymysgwch bopeth yn dda, ychwanegwch y cynhwysion canlynol: hanner litr o siam, 300 ml o cognac, 300 ml o unrhyw dwll, 0.7 pwys a chynhesu popeth yn araf.
Pan fydd y diod yn barod, ei arllwys i mewn i gwpanau o serameg ar gyfer addurno, taenellu â nytmeg wedi'i gratio.
Siocled poeth gyda rum. Paratowyd y diod hwn mewn ychydig funudau. Bydd angen rw ychydig arnoch - 25ml, a siocled poeth - 125ml. Gellir gwneud siocled poeth o goco neu brynu pecyn. Mae Rum yn cael ei gymysgu â siocled poeth mewn gwydr, ar ben uchaf yr hufen chwipio a thaenell gyda siocled wedi'i gratio.
Seidr poeth. Er mwyn ei wneud, mae angen i chi arllwys litr o seidr afal a sudd oren i'r pot. Yna ychwanega 7-8 blagur o garnation, wedi'i dorri i fyny oren fach, cwpl o ddail law a lwy fwrdd o fêl. Coginiwch am ychydig funudau, heb ddod â berw.
Cyn i chi arllwys diod ar wydrau uchel, ei rwystro drwy'r cawsecloth. Os nad ydych yn rhy hoff o alcohol, yna gall sudd afal gael ei ddisodli.
Sbiten. Mae gan y diod hwn wreiddiau Rwsiaidd. Nid yn unig mae'n gwaethygu'n dda, ond mae hefyd yn gwella am annwyd. Nid yw'n alcohol, felly mae'n addas i blant ac oedolion.
Ar gyfer ei baratoi mewn sosban canolig arllwyswch litr o ddŵr. Arhoswch nes ei fod yn berwi. Ar ôl hynny, ychwanegwch hanner cilogram o fêl yn gyntaf, ac yna 700 gram o ddosbarth, y gellir ei gael o syrup siwgr. I ychwanegu blas a blas blasus, byddwch yn ychwanegu gwahanol sbeisys: ffrwythau, ewin, mintys, llusgo, sinamon ac yn y blaen. Ar ôl ychwanegu'r sbeisys, cymysgwch y cymysgedd sy'n deillio dros wres isel am hanner awr. Cyn ei weini, arllwyswch dros gwpanau mawr ac yfed fel te.
Siocled poeth. Mae'r diod hwn ond yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol. Er mwyn ei baratoi bydd angen pot mawr arnoch. Rhennwch hi â dŵr oer ac arllwyswch hanner litr o laeth, yna rhowch dân araf. Unwaith y bydd y llaeth yn gynnes, ychwanegwch fanila ychydig a chwpl o lwy de siwgr. Trowch i gyd ac ar ôl tynnu gwared rhag gwres. Arllwyswch y toriad siocled tywyll neu chwerw yn syth yn syth a'i doddi mewn llaeth poeth.
Pync di-alcohol llugaren-oren. Bydd angen tri sbectol o sudd oren a llugaeron arnoch. Mae'n well defnyddio sudd wedi'u gwasgu'n ffres, fodd bynnag, maen nhw hefyd yn addas. Cymysgwch nhw mewn sosban fawr ac ychwanegwch drydedd o wydraid o ddŵr, llawr coes bwrdd o sinamon y ddaear, sinsir y ddaear a chig bach. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn, yn dod i ferwi dros wres uchel. Cyn gynted ag y bydd y diod yn dechrau berwi, lleihau'r gwres a choginio am bum munud arall. Wedi hynny, gellir ei dywallt mewn mwgiau gwydr. I addurno, taflu yno ychydig o aeron, llugaeron wedi'u rhewi neu groes coch. Gallwch chi hefyd addurno â dail mintys neu lobwlau orennau.
Coctel mefus poeth nad yw'n alcohol "Mojito". Mae pawb yn adnabod y coctel hwn, mae'n debyg. Fe'i harchebir yn aml mewn caffis a chlybiau, ond fe'i gwasanaethir yn oer. Ond prin coctel gaeaf gydag iâ. Felly, penderfynasom gynnig rysáit i chi yn yfed mewn ffurf poeth.
I'i goginio, cymerwch 20 ml o pure mefus. Mae'n bosibl ei gael o aeron neu jam wedi'u rhewi. Bydd angen 10 g o mintys hefyd, 20 ml o syrup mint (gallwch brynu mewn archfarchnadoedd mawr), cwpl o leisenau calch, 150-200 ml o ddŵr a rhai mefus wedi'u rhewi ar gyfer addurno. Calch a mintys yn dda mewn syrup mintys. Yna, ychwanegwch y pure mefus a'r dŵr yno. Paratowch y cymysgedd ar wres isel heb berwi.
Cyn ei weini, rhaid i'r ddiod gael ei hidlo trwy wydr a'i dywallt dros wydrau. Addurnwch â sprigs o mintys a mefus.
Coctel di-alcohol cynhesu "Liquid Strudel". Er mwyn ei wneud, bydd angen afal werdd arnoch (gwell wedi'i wasgu'n ffres), nifer o ddarnau o galch (gallwch ei gymryd yn lle calch) a 35 ml o surop sinamon. Rhaid i'r holl gymysgedd sy'n deillio o hyn gael ei gynhesu ar dân araf, heb ddod â berw.
Cyn tywallt diod, mae yna sawl sleisen afal gwyrdd yn y sbectol. Ar ôl hyn, llenwch y coctel a'i osod yn eistedd am ychydig funudau. Chwistrellwch â sinamon cyn ei weini.
Fel y gwelwch, mae llawer o ddiodydd. Felly, mae'n parhau i chi ddewis y rhai a fydd yn ei hoffi, ac yn falch o'u mwynhau. Hefyd, gallwch drin eich hoff ffrindiau a pherthnasau gyda'ch hoff coctel.