Cacen "Plombir"

Cacen "Plombir" gyda hufen menyn Mae blas y gacen hon yn fy atgoffa i flas yr hufen iâ "Plombir", syml a hufennog, mewn cwpan waffl arferol (mae'r hufen yn chwarae rôl hufen iâ, ac mae'r cwpan yn llestri). Mae mor hufenog, cain, fanila, ac mae'r hufen yn addas ar gyfer strwythur cywrain y cacennau. Mae'r cacen yn wych, dewis teuluol i gwmni mawr! Mae'r hufen yn cael ei baratoi yn ôl yr hufen egg olew presgripsiwn, felly ni wnaf ymhelaethu ar y cam hwn, dim ond un peth y byddaf yn ei ddweud - ar ôl ceisio darn o'r gacen hon o leiaf unwaith, byddwch chi'n ei goginio'n gyson!

Cacen "Plombir" gyda hufen menyn Mae blas y gacen hon yn fy atgoffa i flas yr hufen iâ "Plombir", syml a hufennog, mewn cwpan waffl arferol (mae'r hufen yn chwarae rôl hufen iâ, ac mae'r cwpan yn llestri). Mae mor hufenog, cain, fanila, ac mae'r hufen yn addas ar gyfer strwythur cywrain y cacennau. Mae'r cacen yn wych, dewis teuluol i gwmni mawr! Mae'r hufen yn cael ei baratoi yn ôl yr hufen egg olew presgripsiwn, felly ni wnaf ymhelaethu ar y cam hwn, dim ond un peth y byddaf yn ei ddweud - ar ôl ceisio darn o'r gacen hon o leiaf unwaith, byddwch chi'n ei goginio'n gyson!

Cynhwysion:

• Hufen Sur 300 g
• Margarîn 300 g
• Bara, gwenith 750 g
• Halen 0.3 cip.
• Soda 1 llwy fwrdd.
• Vanillin 1 g
• Wyau cyw iâr 7 pcs.
• Menyn 500 g
• Sugar 360 g
• Vanillin 1 g
• Asid citrig 0.2 g
• Walnut cnau Ffrengig 0.75 llwy fwrdd.

Cyfarwyddiadau

• Cam 1 Paratowch y cynhwysion ar gyfer y gacen: hufen sur 15% braster, margarîn, blawd gwenith, halen, soda a vanillin.
• Cam 2 Paratoi cynhwysion ar gyfer hufen a chacennau chwistrellu: wyau cyw iâr cartref, ffres, siwgr, asid citrig a vanillin, cnau Ffrengig.
• Cam 3 Toddiwch y margarîn mewn ffwrn microdon neu baddon dŵr, arllwyswch hufen sur iddo.
• Cam 4 Cymysgwch ac ychwanegu soda, halen a vanillin i hufen sur a margarîn. Ewch eto.
• Cam 5 Nawr, mewn rhannau, arllwyswch y blawd.
• Cam 6 Rydym yn cludo'r toes, gan arllwys yn raddol yn y blawd. Cymerais 750 gram o flawd.
• Cam 7 Ni ddylai'r toes droi allan i fod yn serth, yn feddal ac yn hyblyg, ond yn sicr cadwch siâp y bêl. Rydym yn ei rannu'n 8 darn o'r un maint a'i osod yn yr oergell am 5-10 munud. Er bod y toes yn yr oergell, cynhesu'r popty i 200 ° C.
• Cam 8 Cymerwch y toes a rhowch un darn i mewn i haen denau tua 25-26 cm mewn diamedr (yna ei dorri i siâp perffaith gyda diamedr o 24 cm). Yn aml wedi'i dynnu â fforc.
• Cam 9 Cacenwch y gacen am tua 7-8 munud. Er bod un gacen yn pobi - rhowch y toes ar gyfer yr un nesaf.
• Cam 10 Felly rydym yn pobi pob 8 cacen.
• Cam 11 Torrwch y cacennau gorffenedig, gan roi iddynt siâp crwn hyd yn oed gyda diamedr o 24 cm. Nid ydym yn bwyta nac yn torri'r sgrapiau - byddant yn dod yn ddefnyddiol!
• Cam 12 Felly, mae'r cacennau'n barod!
• Cam 13 Nawr paratowch yr hufen wyau menyn.
• Cam 14 Ar waelod y ffurflen y gellir ei darganfod, gosodwch un cacen, sy'n goresgyn yr hufen yn helaeth.
• Cam 15 Felly, gosodwch yr holl gacennau, hufen promazyvaya. Mae angen gadael hufen ychydig i dorri'r ochrau (rydym yn cadw'r hufen sy'n weddill yn yr oergell tan yr adeg o iro). Rydyn ni'n rhoi'r cacen yn yr oergell am oddeutu 1 awr.
• Cam 16 Mae cnau wedi'u malu.
• Cam 17 Mae chwistrelliadau hefyd yn malu hyd nes y ceir melyn mawr.
• Cam 18 Rydym yn cael y cacen o'r oergell mewn awr, tynnwch yr ymyl a'i symud i ddysgl fflat eang, yna slipiwch yr ochr gyda'r hufen sy'n weddill.
• Cam 19 Chwistrellwch frig ac ochr y cacen gyda chnau Ffrengig a mochyn o gacennau. Rhowch y cacen i fagu ar dymheredd yr ystafell am oddeutu 1 awr a gellir ei gyflwyno i'r tabl!