- menyn heb ei halogi, tymheredd ystafell - 110 gram (crwst)
- o siwgr powdr - 1/3 Cwpanau (crwst)
- blawd - 1 cwpan (crwst)
- halen - 1/4 llwy de (crwst)
- siwgr - 1 1/2 cwpan (llenwi)
- blawd - Cwpan 2/3 (llenwi)
- cregyn lemwn - 1 1/2 Celf. llwyau (o 3 lemwn) stwffio)
- halen - 1/8 llwy de (llenwi)
- mefus wedi'i daflu - 1 1/2 cwpan (llenwi)
- gwyn wy mawr - 3 darn (stwffio)
- wy mawr - 1 darn (stwffio)
- Sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres - Cwpan 2/3 (o 3 lemwn) yn stwffio)
- siwgr powdwr, ar gyfer chwistrellu - I flasu
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Chwistrellwch y siâp gyda chwistrell coginio maint 20X20 cm. Mewn cymysgedd powlen cwyso menyn a siwgr ar gyflymder canolig hyd nes bod cysondeb llyfn am 1-2 munud. Lleihau cyflymder y cymysgydd i lawr ac ychwanegu blawd a halen, chwipio nes yn llyfn. Rhowch y toes yn y ffurf a baratowyd, a'i wasgu i'r wyneb. Gwisgwch am tua 25 munud, neu hyd nes y byddwch yn frown euraidd. Ewch allan o'r ffwrn, gan gadw tymheredd y ffwrn. Er bod y crib yn cael ei bobi, paratowch y llenwad. Cymysgwch siwgr, blawd, chwistrell lemwn a halen mewn cymysgydd. Ychwanegwch y mefus a chymysgwch mewn cymysgydd nes ei fod yn esmwyth. 2. Ychwanegwch y gwyn wy a'r wy, cymysgwch. Ychwanegwch y sudd lemon a'r cymysgedd. Arllwyswch y llenwad dros y crwst. 3. Bacenwch yn y ffwrn nes bod y llenwad yn dod yn drwchus, tua 30-40 munud. Rhowch y grât a'i oeri i dymheredd yr ystafell, yna ei orchuddio a'i roi yn yr oergell am o leiaf 2 awr. 4. Chwistrellu powdr siwgr ar ei ben, ei dorri'n sgwariau a'i weini.
Gwasanaeth: 10-12