Gwenith yr hydd mewn potiau gyda llysiau, caws a hufen sur Sut i wneud pryd cyffredin o wenith yr hydd anarferol a blasus iawn? Mae'n hawdd. Mae'n ddigon i gymryd y cynhyrchion symlaf sy'n cydweddu'n berffaith â hwd yr hydd yr hydd: bresych, moron, Adyghe caws, hufen sur a mwy o fenyn, fel y gwyddoch, "ni allwch chi ddifetha'r uwd gydag olew," rhowch yr holl gynhwysion mewn potiau clai a'u pobi. Bydd yr arogl a gaiff ei ledaenu ar draws y tŷ yn bythgofiadwy, ond yn eithaf diflas iawn - camel sy'n deilwng o wledd cartref bach.
Cynhwysion:- Rhostir 1 llwy fwrdd o wen yr hydd.
- Carrot 1 pc.
- Brech Gwyn 200 g
- Cymysgedd o hops-haul 1 llwy fwrdd.
- Halen 10 g
- Toddi olew 50 g
- Caws Adyghe 200 g
- Yfed dŵr 200 ml
- Cam 1 I baratoi'r pryd mae angen gwenith yr hydd, moron, bresych, Adyghe caws neu baner, menyn neu doddi, halen, dŵr a sbeisys.
- Cam 2 Mae moron yn croesi grater mawr, a thorri bresych â gwellt.
- Cam 3 Torrwch y caws yn giwbiau.
- Cam 4 Mewn padell ffrio wedi'i gynhesu mewn olew, ffrio nes caws brown euraidd.
- Cam 5 Yna, ychwanegwch y bresych, moron a ffrio 10-15 munud.
- Cam 6 Nesaf ychwanegwch y sbeisys a'r halen, cymysgwch yn drylwyr a'u neilltuo.
- Cam 7 Boil y gwenith yr hydd, tymor gydag olew a halen.
- Cam 8 Cymerwch y pot clai a gosodwch yr haenau gwenith yr hydd, yna hufen sur, yna'r cymysgedd llysiau caws.
- Cam 9 Llinia'r cynhwysion mewn haenau nes bod y pot wedi'i lenwi a bod 100 ml o ddŵr yn cael ei ychwanegu. Gorchuddiwch a pobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu ar 200 ° C am oddeutu 15 munud.
- Cam 10 Os nad yw'r dŵr yn cael ei amsugno, agorwch y clawr a'i bobi am 5 munud arall. Gweini gydag hufen sur. Yn ôl y rysáit hwn, rhoddir 3 pot o gyfartaledd i'r cynhwysion.