- caws bwthyn - 500 gram (cymaint ag y bo modd yn ysgafn a sych!)
- wy - 3 darn
- Menyn - 100 gram
- hufen sur - 1 gwydr
- siwgr - 150 gram
- pod vanilla - 1 darn
- almonau melys - 1/2 cwpan
- rhesins - Cwpan 1/4
- dyddiadau (heb hadau) - 1/4 Cwpanau
- bricyll sych - Cwpan 1/4
- Prŵn - Cwpan 1/4
- 1 darn lemwn - 1 darn
Gwasgu caws bwthyn, rhwbio trwy griw, rhowch sosban fawr gyda gwaelod trwchus. Dechreuwch wyau, hufen a menyn sur. Rhowch y sosban ar wres isel. Coginiwch, gan droi'n gyson. Pan fydd y cymysgedd yn boeth, tynnwch y sosban o'r gwres ac, wrth droi, rhowch y sosban mewn powlen gyda dŵr oer ac yn oer i dymheredd yr ystafell. Ychwanegwch siwgr, fanila, almonau (wedi'u torri'n fân), ffrwythau sych (wedi'u torri'n fân), zest a rhesins i'r gymysgedd. Trowch y màs yn drylwyr. Er mwyn i dasgau fynd allan o'r pasochnitsy yn hawdd â chadw'r ffurflen, dylai'r pasochnitsu cyn ei lenwi gael ei haenu â gwisg ychydig yn llaith. Llenwch y pasochnitsa gyda'r màs sy'n deillio, cau'r soser, rhowch blygu fach a'i roi am 24 awr yn yr oergell. Ewch allan o siâp, rhowch ddysgl ac addurnwch â ffrwythau, cnau a candied a chymryd lluniadau â phensiliau gel
Gwasanaeth: 10