Yn y byd mae'n anodd dod o hyd i berson nad yw'n hoffi esgidiau ysgafn a blasus gydag aeron neu ffrwythau. Paratowch hwy yn gyflym, mewn dim ond 30-40 munud, a bydd y teulu a'r gwesteion yn sicr wrth eu bodd gyda'r pryd. Mae darn o faglod yn bwdin boblogaidd yn Rwsia a hyd yn oed y tu hwnt i'w ffiniau. Ar gyfer hyn yn ddiddorol, does dim angen i chi edrych am gynhwysion arbennig, gan fod modd dod o hyd i'r holl gynhyrchion yn hawdd yn y siop. Dyna pam y bydd pob gwraig tŷ yn ddefnyddiol i wybod y rysáit am garn gyda llugaeron.
Rysáit cacen gyda brithfain llugaeron
Mae amrywiad llwyddiannus o garn o'r fath yn bwdin gyda llugaeron ac hufen sur. Fe'i gwneir gyda toes tywod. Mae'r deliciad yn ymddangos yn feddal, yn frawychus ac yn anhygoel iawn.
Cynhwysion:
- blawd - 320 g;
- wyau - 2-3 darn;
- siwgr - 130 g;
- vanilla siwgr - 1 llwy de;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- menyn - tua 80 g;
- llugaeron (aeron ffres) - 180 g;
- hufen sur - 170 g;
- siwgr (ar gyfer hufen) - 100 g.
Yn gyntaf, mae angen i chi gymysgu'r toes trwy ychwanegu blawd, menyn, wyau, siwgr a vanilla, powdwr pobi a menyn wedi'i doddi. Dylai'r toes fod yn wydn i gadw'r siâp yn dda. Gyda llaw, gall fod yn burum. Yn yr achos hwn, bydd angen ichi hefyd ychwanegu 10 gram o burum wedi'i wasgu, y mae'n rhaid ei wanhau yn gyntaf mewn dŵr cynnes a'i rannu am 15 munud. Dim ond ar ôl hynny y gellir eu cymysgu â blawd.
Nawr ewch i'r llenwad. Bydd angen golchi a datrys aeron ffres fel na fyddant yn cael eu difetha'n ddamweiniol. Mae'n bwysig sicrhau nad oes dwr ar ôl yn y cowberry. Yn ystod y coginio, bydd yn wag ei sudd ei hun, a gall hylifau tramor ddifetha'r toes. Felly, mae'n well rhoi yr aeron mewn colander a'u gadael i sychu. Yn ogystal, gallwch ychwanegu apelion wedi'u torri'n fân na fyddant yn difetha blas y danteithion a byddant yn dod yn llenwi rhagorol.
Nawr gallwch chi wneud hufen sur. Bydd angen cymysgu siwgr a hufen sur gyda chymysgydd. Ar ôl hyn, dylid gosod yr hufen yn yr oergell. Yna gallwch chi fynd i'r cam nesaf - i bobi.
Dylai'r toes gael ei roi'n ofalus mewn dysgl pobi a chael gwared ar yr holl ddiangen. Ar ben, rhowch y llenwad, yna rhowch y ddysgl mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd. Gall un ateb yn hawdd y cwestiwn o sut i wneud cerdyn gyda cowberry yn y ffwrn. Dylai pobi dysgl melys fod tua 30 munud. Pan fydd yn barod, mae angen i chi dynnu'r mowld o'r ffwrn a rhoi yr hufen dros y pwdin, a'i roi ar y llwy. Dylai'r cacen agored oeri, ac ar ôl hynny bydd angen ei osod yn yr oergell a chaniateir i mewn i ryw 3 awr.
Rysáit cacen gyda llugaeron llugaeron
Mae'n well gan rai pobl wneud cacen gyda llugaeron a wneir o baraffri puff, y gellir eu prynu yn y siop. Felly bydd y broses yn cael ei gyflymu a'i hwyluso'n fawr. Bydd angen rhannu'r cynnyrch yn ddwy ran gyfartal yn unig. Rhowch un allan a'i roi ar daflen pobi, ac yna rhowch y brig gyda llugaeron gyda siwgr. Bydd angen ailosod yr ail ran hefyd, gan wneud incisions bach ar y brig, ac wedyn yn ei orchuddio'n llwyr â haen o fraeneron.
Dewch hi am 20-30 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Er mwyn gwneud y dysgl yn fwy rhyfedd, gallwch brynu gydag wy wedi'i guro. Felly, gallwch chi baratoi pwdinau gyda aeron eraill yn ogystal â llenwi ffrwythau. Mae detholiadau o'r fath yn siŵr o falch i'r teulu cyfan, yn enwedig plant.
Barn yr arbenigwr Evgenia Barukova:
Nododd arbenigwr coginio profiadol a chyflwynydd y rhaglen deledu "Tele-teledu-teiars" fod y gacen llusgaen yn un o'i bwdinau hoff. Mae'n argymell ychwanegu afalau iddo fel bod y llenwad yn fwy sbeislyd. Mae Eugene ei hun yn coginio cacen yn rheolaidd ac yn ei wneud gyda tho tywod. Felly, mae hi, yn honni, yn fwy tendro a golau.