Peas - yn ddefnyddiol iawn, ac ar yr un pryd yn gynnyrch calorïau hollol isel, sy'n wych i unrhyw oedran. Y prif broblem, oherwydd y mae uwd a llestri arall o'r ffa hwn yn syrthio ar ein bwrdd yn anaml iawn, yw cymhlethdod eu paratoad. Fodd bynnag, mae cynnydd ar ffurf aml-gyfeiriol yn dileu'r holl anawsterau y maen nhw wedi erlid o'r blaen.
Sut i goginio pys mewn multivariate?
Yr opsiwn symlaf a mwyaf cyffredin yw uwdyn. Mae'n berffaith fel garnish i gig a physgod, gall wyau a'i hun ddod yn lenwi ar gyfer pasteiod. Cyn y cyfnod o amryfaloedd, roedd yn rhaid ei guro'n gyntaf, ac yna dilynwch berw'r ffa am gyfnod hir, gan droi yr uwd yn achlysurol ac arllwys dŵr poeth. Nawr mae'r broses goginio yn edrych yn llawer haws:Rhif opsiwn 1. Cheap a dietegol:
- Dylid gwisgo ffa gyda dŵr nes iddo ddod yn glir.
- Arllwyswch i'r bowlen.
- Ychwanegu dŵr mewn cymhareb o 1 i 2.
- I osod y ddyfais yn y modd "cywasgu" ar gyfer cnewyllyn cyfan am o leiaf ddwy awr, ar gyfer hanner - mae un awr yn ddigon.
- Ar ôl diffodd y ddyfais, tynnwch yr uwd - trowch y gwasgedd yn iawn cyn i'ch llygaid droi i mewn i bwli bach.
- Peidiwch â blasu - ac mae uwd yn barod!
Rhif opsiwn 2. Yn ddigon maeth:
- Rinsiwch y pys i glirio dŵr ac arllwyswch i'r bowlen.
- Bydd angen dŵr ychydig yn llai na'r tro diwethaf - tua 1.75 cwpan fesul 1 gwydraid o lliwiau.
- Yn syth i'r bowlen rydym yn anfon slice o fenyn.
- Er ei fod yn gwisgoedd ac yn argymell i halen ar ôl coginio, bydd y rysáit hwn yn gwella os ydych chi'n halen ymlaen llaw.
- Gallwch ddefnyddio'ch hoff sbeisys a llysiau (dail bae, popcorn, gwreiddiau sbeislyd, winwns, moron a garlleg) i wneud y blas yn fwy cyfoethog ac yn aml iawn;
- Yn yr un modd â'r dull blaenorol, stew ffa cyfan am 2 awr, hanner - 1 awr.
Cawl o gys a chynhyrchion mwg mewn aml-farc
Yr ail ar ein rhestr, ond nid llai poblogaidd a hoff opsiwn yw cawl gyda chynhyrchion mwg. Mae'r mwyafrif o bobl yn blasu'r bwyd cyntaf hwn yn gyfarwydd ers plentyndod, a gall offer cartref modern symleiddio technoleg ei baratoi'n fawr.Yr hyn sydd ei angen arnom:
- Cig mwg (asennau porc, cig moch, eirin mwg neu gyw iâr, selsig);
- pys - 1 gwydr;
- winwnsyn - 1 bwlb cyfrwng;
- moron - 1 cyfrwng;
- gwreiddyn persli - 1 darn;
- tatws - 2-3 pcs.;
- dail bae, popcorn, halen, glaswellt - i flasu.
Rysáit ar gyfer paratoi cawl pea gyda chig a cig cig mwg mewn multivariate:
- Torri'r bacwn neu'r cig moch wedi'i ysmygu'n fân a'i hanfon at bowlen y ddyfais yn y modd "ffrio".
- Mae winwns a moron yn cael eu torri i mewn i giwbiau bach a'u hanfon i'r braster toddi yn y bowlen i'w ledaenu (os oes angen, ychwanegu olew menyn neu lysiau).
- Mae ffa yn cael eu golchi'n drylwyr nes bod y blawd yn parhau, rydyn ni'n draenio'r dŵr a'i hanfon i bowlen y multivark.
- Ychwanegwch ddŵr gyda chyfrifiad o 1 i 3.5, ychwanegu halen, ychwanegu sbeisys a gosod y modd "dymchwel" am 40 munud.
- Yn y cyfamser, rydym yn cregyn tatws a'u torri i mewn i sleisen, yr un peth â gwreiddyn persli.
- Rydym yn ei dorri gan ddogn o gig mwg.
- Ar ôl 40 munud, ychwanegwch y tatws a'r cig i'r cawl, stiw am 20 munud arall.
- Yn y dysgl gorffenedig rydym yn ychwanegu gwyrddiau wedi'u torri ac rydym yn gweini cawl pea gyda chynhyrchion mwg i'r tabl.
Rysáit ar gyfer pys gyda chig mewn multivariate
Mae gwerth maethol cysgodlysiau wedi'u berwi yn eu gwneud yn gynnyrch unigryw iddynt ar gyfer pobl sy'n gwylio eu pwysau ac yn arwain ffordd fywiog o fyw. Mae'r cynnwys braster lleiaf, y cynnwys carbohydrad isel â llawer iawn o brotein, yn gwneud bwyd o'r fath yn opsiwn ardderchog ar gyfer cinio neu ginio priodol. Ychwanegwch gig dietegol fel bri cyw iâr neu fagol fechan - a'r protein berffaith yn barod!Yr hyn sydd ei angen arnoch:
- feal bras - 300 g;
- pys - 1.5 cwpan;
- moron - 2 fach neu 1 mawr;
- winwnsyn - 1 cyfrwng;
- garlleg - 1-2 ewin;
- olew llysiau - 1-2 llwy fwrdd. llwyau;
- gwreiddyn persli, dail bae, sbeisys i flasu, halen.
Rysáit ar gyfer coginio pys gyda chig cam wrth gam:
- Rydyn ni'n arllwys olew i'r bowlen a'i ailgynhesu yn y modd "ffrio".
- Rydym yn anfon nionyn a moron wedi ei daflu ato.
- Ar ôl 5-10 munud rydym yn ychwanegu llysiau i'r llysiau achub ac yn ffrio tua 7 munud.
- Rydym yn cysgu yn y bowlen o fwyd wedi'i olchi'n drylwyr, ewin cyfan o garlleg, halen a sbeisys ac yn arllwys dŵr 1 i 2, rhowch y gyfundrefn "chwistrellu".
- Un awr yn ddiweddarach, mae cinio blasus, boddhaol a defnyddiol neu ginio sy'n llawn protein yn barod.