Gan natur y berthynas rhwng y ddwy elfen hyn, mae setiau dibynnol ac annibynnol yn cael eu gwahaniaethu. Dibynadwy o'r enw y ffwrn, wedi'i osod o dan yr hob a chael rheolaeth gyffredinol gyda hi. Mae rheolaethau cyffredin fel arfer wedi'u lleoli ar flaen y ffwrn. Os gellir gosod y ffwrn ar wahân ac nid yw'r cysylltiad â hi wedi'i gysylltu - rydym yn delio â ffwrn annibynnol, neu annibynnol. Mantais ffwrn annibynnol yw y gallwch ei osod yn draddodiadol - yn rhan isaf y gegin, ond ar lefel sy'n gyfleus i chi a chaniatáu i chi beidio â chlygu dros ddefnyddio'r dyfais. Gall y ffwrn nawr feddiannu bron unrhyw ardal o'r gegin, gellir ei adeiladu dros y countertop, neu gellir ei roi mewn colofn. Mae nodweddion technegol y ffyrnau dibynnol ac annibynnol yn gwbl union yr un fath. Felly, nawr, byddwn yn nodi sut i ddewis ffwrn adeiledig annibynnol.
Mae ffwrnnau wedi'u hadeiladu, fel cogyddion cyffredin, yn nwy a thrydan. Nodwn un duedd ddiddorol: er bod stôf nwy yn dal yn boblogaidd, mae'r rhai sydd am gael ffwrn nwy yn mynd yn llai. Yn ôl pob tebyg, mae'r rheswm dros hyn yn gorwedd yn y swyddogaeth fwy o ffyrnau trydan a chyfleustra eu gweithrediad. Peidiwch ag anghofio nad yw ffyrnau nwy mor eco-gyfeillgar fel ffyrnau trydan. Felly, wrth ddewis ffwrn nwy, gofalu ymlaen llaw am lwc da. Mae'ch dewis o blaid ffwrn nwy wedi'i gyfiawnhau'n llwyr os:
- mae eich cartref yn dioddef o wifrau "gwan" nad yw'n gwrthsefyll y pŵer a ddefnyddir gan y ffwrn drydan;
- Rydych chi'n gyfarwydd â defnyddio ffwrn nwy, wedi'i addasu i'w nodweddion ac yn meistroli'r celf o goginio gwahanol brydau ar dân agored;
- Fe'ch defnyddir i arbed adnoddau: mae gweithrediad y ffwrn nwy yn rhatach o'i gymharu â'r un trydan.
Felly, pe bai wedi pwyso'r holl fanteision ac anfanteision, penderfynoch chi brynu ffwrn nwy, byddwch yn ddefnyddiol i chi ddysgu am gynigion y segment marchnad hon. Yn fwyaf aml, cynhyrchir ffyrnau nwy yn y fersiwn clasurol, gan ddarparu dwy ddull gwresogi heb gefnogwr. O dan isod, mae'r gwres mewn ffyrnau o'r fath yn cael ei greu gan elfen gwresogi nwy yn unig. Mae'r gwres o'r uchod yn creu gril nwy neu drydan sefydlog yn rhan uchaf y siambr ffwrn. Mae gan y gril nwy economi wych, mae canlyniadau ei ddefnydd yn agos at ganlyniadau ffrio ar garlau. Dim ond profiad a sgil sydd ei angen ar reolaeth wresogi, mae'n anodd ei awtomeiddio.
Mae'r gril trydan yn caniatáu gwresogi mwy ar yr wyneb yn fwy hyd yn oed, wedi rheoli gwresogiad cam - mae ei chywirdeb yn uwch - ond mae hefyd yn costio mwy.
Fodd bynnag, mae technolegau'n datblygu'n gyson: mae llawer o weithgynhyrchwyr eisoes yn cyflenwi eu modelau o ffyrnau nwy gyda swyddogaethau ychwanegol, gan gynnwys cylchrediad aer gorfodi yn y siambr. Mewn ffyrnau o'r fath defnyddir llosgwyr gwag - y tu mewn ni ellir cwympo nwy. Mae cylchrediad aer hwn yn rhoi cynhesiad gwisgoedd unffurf a chyflym, ac mae'n dal i ganiatáu i chi gael crwst blasus.
Wrth siarad am ddiffygion ffyrnau nwy, ni all un helpu i gofio eu peryglon tân a ffrwydrad. Mae hwn yn fater allweddol ar gyfer gweithgynhyrchwyr offer cartref, ac felly mae gan reolwyr modern system rheoli nwy sy'n blocio'r cyflenwad tanwydd rhag ofn y bydd y fflam yn mynd allan. I ryw raddau, mae'r perygl tân yn cael ei iawndal gan bresenoldeb swyddogaeth tanio trydan, sy'n ei gwneud yn bosibl anghofio am y gemau am byth.
Ac mae gan y ffyrnau bellach ddrysau gyda gwydr dwbl a gwrthsefyll gwres triple. Mae hyn yn darparu gwelededd da y tu mewn i'r ffwrnais ac ar yr un pryd yn amddiffyn rhag llosgi.
Mae'r teulu o ffyrnau trydan yn amrywiol iawn. Mae stôf trydan wedi'u gosod yn sefydlog ac yn aml-swyddogaethol. Nodir y grŵp cyntaf gan bris is, tra bod hefyd yn meddu ar lawer llai o ymarferoldeb. Fel arfer mae gan ffwrn sefydlog elfen wresogi uwch ac is, mae gan rai modelau gril hefyd - yn aml yn cael ei gylchdroi, er mwyn sicrhau gwres gwisg a ffrio'r cynnyrch.
Mae ffyrnau aml-swyddogaethol yn defnyddio system wahanol - convection (dosbarthiad gwres o aer wedi'i gynhesu drwy'r ffwrn gyda ffan.) Mae hyn yn helpu i wneud pobi llawn o brydau ac yn anghofio am y broblem o bobi, rhostyn ar ben a llaith y tu mewn. Yn ogystal, mae ffyrnau amlswyddogaethol yn meddu ar nifer o ddulliau gweithredu cyfleus, er enghraifft, cynhyrchion dadrewi, stemio, mae yna ddulliau arbennig o goginio pizza, brownio, ac mae'r gril yn gweithio mewn sawl ffordd.
Wrth ddewis popty trydan, rhowch sylw i'r ffordd y caiff ei lanhau. Mewn modelau o gategori prisiau cyfartalog ac erbyn hyn mae yna fodelau gyda glanhau catalytig o ffwrn. Mae ei hanfod yn gorwedd yn y ffaith bod waliau'r popty wedi'u gorchuddio â enamel arbennig - mae'n amsugno brasterau wrth goginio, ac ar ddiwedd y gwaith, dim ond i chi sychu'r wyneb gyda phethyn llaith. Ffordd arall, fwy dibynadwy o lanhau'r popty yn awtomatig yw pyrolytig. Mae pyrolysis yn gweithio fel hyn: caiff y ffwrn ei gynhesu i 500 gradd, tra bod llosgi bwyd yn parhau ar y waliau.
Ond sut i ddewis ffwrn adeiledig annibynnol sy'n iawn i chi? Gyda'r digonedd presennol o ffyrnau trydan annibynnol mewn cadwyni manwerthu, dim ond i chi benderfynu faint rydych chi am ei wario ar y ddyfais hon - o fewn y terfynau dynodedig a dewiswch y set o swyddogaethau y credwch eu bod yn angenrheidiol. Peidiwch â cholli a dylunio - wrth gwrs, os ydych chi am i'r ffwrn ddod yn gynorthwyydd yn unig mewn coginio, ond hefyd yn addurn o'ch cegin.