Calon cig eidion mewn hufen sur Mae galon wedi'i stiwio â hufen sur, mae winwns a moron yn ail gwrs poeth maethlon a bodlon, yn ogystal â salad cig blasus mewn ffurf oer. Gall cawl presennol fod yn lle'r dŵr yn y rysáit. Os oes gennych galon barod wedi'i ferwi, caiff y pryd ei goginio'n gyflym iawn. Os dymunwch, ychwanegwch ychydig o past tomato a thymor gyda phaprika daear ynghyd ag hufen sur.
Cynhwysion:- Calon cig eidion 300 g
- 1 winwnsyn o winwns.
- Carrot 1 pc.
- Hufen Sur 120 g
- Dŵr 120 ml
- Môr halen 1 g
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 2 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Paratowch y cynhwysion sylfaenol angenrheidiol: winwns, moron, hufen sur a chalon eidion wedi'i berwi'n flaenorol, wedi'i dorri'n giwbiau bach.
- Cam 2 Rhaid glanhau winwns a moron. Moron - croenwch ar grater mawr, winwns - torri i mewn i giwbiau bach.
- Cam 3 Rhowch y winwns a'r moron yn ysgafn gydag olew llysiau.
- Cam 4 Ychwanegwch y galon wedi'i dorri. Dewch i ddal am 3 munud.
- Cam 5 Ychwanegwch hufen sur a chymysgu â dŵr.
- Cam 6 Arllwyswch yr hufen sur gyda dŵr i mewn i sosban ffrio, ychwanegu halen, tymor gyda phupur du a'i roi o dan y caead am 5-7 munud.
- Cam 7 Gallwch chi wasanaethu poeth ac oer.