Steaks yn sesame a rhosmari

Cywion porc blasus gydag arogl rhosmari Gellir hyd yn oed ddysgl mor gyffredin â chops porc ac nid yw'n anodd o gwbl. I wneud hyn, mae angen sesame (sesame) a rhosmari. Mae'r ddau gynhwysyn hyn yn gymharol ifanc yn y "Bwyd Slafaidd." Yn hanesyddol, mamwlad y rhosmari yw Môr y Canoldir a de Ewrop. Yn achos sesame, dyma haneswyr yn cael eu rhannu mewn barn. Mae rhai yn credu mai'r man geni sesame yw India, mae eraill yn galw'r cyfandir Affricanaidd. Ond un peth y maent yn ei wybod yn sicr - mae tyfu sesame wedi digwydd sawl miliwn o flynyddoedd yn ôl yn Asia, mae nifer o gloddiadau yng Nghanolbarth Asia ac yn y diriogaeth o India a Tsieina fodern yn dweud hyn. O ran eu blas, datgelir sesame yn llawn mewn ffurf ffrio ac yn hytrach mae'n ategu'r ddysgl y mae'n bresennol ynddi. Mae'n beth eithaf rhosmari. Mae ei arogl "conifferaidd" a blas braster ychydig yn cael ei gyfuno'n berffaith â chig a thomatos. Nid dim am ddim y mae'r Eidalwyr yn hoffi ychwanegu rhosmari i'r saws tomato a wasanaethir i'r pasta.

Cywion porc blasus gydag arogl rhosmari Gellir hyd yn oed ddysgl mor gyffredin â chops porc ac nid yw'n anodd o gwbl. I wneud hyn, mae angen sesame (sesame) a rhosmari. Mae'r ddau gynhwysyn hyn yn gymharol ifanc yn y "Bwyd Slafaidd." Yn hanesyddol, mamwlad y rhosmari yw Môr y Canoldir a de Ewrop. Yn achos sesame, dyma haneswyr yn cael eu rhannu mewn barn. Mae rhai yn credu mai'r man geni sesame yw India, mae eraill yn galw'r cyfandir Affricanaidd. Ond un peth y maent yn ei wybod yn sicr - mae tyfu sesame wedi digwydd sawl miliwn o flynyddoedd yn ôl yn Asia, mae nifer o gloddiadau yng Nghanolbarth Asia ac yn y diriogaeth o India a Tsieina fodern yn dweud hyn. O ran eu blas, datgelir sesame yn llawn mewn ffurf ffrio ac yn hytrach mae'n ategu'r ddysgl y mae'n bresennol ynddi. Mae'n beth eithaf rhosmari. Mae ei arogl "conifferaidd" a blas braster ychydig yn cael ei gyfuno'n berffaith â chig a thomatos. Nid dim am ddim y mae'r Eidalwyr yn hoffi ychwanegu rhosmari i'r saws tomato a wasanaethir i'r pasta.

Cynhwysion:

• Mwydion porc 500g
• Wyau cyw iâr 2 pcs.
• Sesame Gwyn 100 g
• Rosemary Fresh 50g
• Halen 1 llwy fwrdd.
• Powdwr pupur du 10 g
• Olew olew blodyn haul 70 ml

Cyfarwyddiadau

• Cam 1 Cymerwch tenderloin porc, sesame, wyau, pupur du du, cwpl o sbrigiau o rawnmari ffres neu lwy de o sychu.
• Cam 2 Ni ddylai trwch steeniau cig fod yn fwy na 1 centimedr. Er mwyn ei gwneud yn ysgafn - guro'r cig yn ysgafn.
• Cam 3 Gwahanwch nodwyddau rhosmari o'r coesyn a'i dorri.
• Cam 4 Nawr, marinate y cig. Rydym yn gwneud hyn fel hyn: rydym yn rhoi darn o dorri a dim ond rhan uchaf y halen, pupur, chwistrellu â rhosmari. Ar ben hynny rhowch y darn nesaf ac felly mae'r holl chops yn cael eu lledaenu mewn colofn ac am ychydig oriau rydym yn eu hanfon i'r oergell i farw.
• Cam 5 Yna guro'r chwisg neu'r wy gyda'r fforc.
• Cam 6 Rhowch y sesame i mewn i blat gwastad. Torrwch y menyn i mewn i wy ac yna i mewn i sesame.
• Cam 7 Rhowch ffrwythau o'r fath yn well ar wres uchel a gyda llawer o olew. Ffrwythau nhw am 5 munud ar bob ochr, hyd nes bod y sesame wedi coch euraidd.