Soufflé o'r cod

Tricks ynghyd â sbrigyn o rosemari rydyn ni'n ei roi mewn dŵr oer. Dewch â'r dŵr i ferwi, ar ôl Cynhwysion:

• Cod - 600 gram
• Halen - 1 llwy de
• Melyn wyau - 3 darn
• Rukkola - 50 gram
• Brigau Rosemary - 1 darn
• Gwyn wy - 3 darn
• Hufen 20-22% - 100 Mililitr

Cyfarwyddiadau

Tricks ynghyd â sbrigyn o rosemari rydyn ni'n ei roi mewn dŵr oer. Rydym yn dod â'r dŵr i ferwi, yna uno. Mae darnau o bysgod wedi'u coginio yn cael eu hychwanegu at fowlen y cymysgydd. Miregu i unffurfiaeth. Gwisgwch ynghyd â phinsiad o halen i gysondeb ewyn trwchus. Mae ieir bach yn gwisgo ychydig gydag hufen ac yn ychwanegu at ein pysgod. Mae Rukkola hefyd yn malu ac yn ychwanegu at y cod. Nawr, ychwanegu proteinau chwith i'r pysgod, cymysgu'n ofalus. Rhaid i Stir fod yn ofalus iawn, fel bod cymaint o aer â phosib yn parhau. Ffurflenni ar gyfer pobi saim gyda menyn. Rydym yn gosod ein màs pysgod ynddynt. Pobwch am 15-20 munud ar 200 gradd. Wedi'i wneud! Gweini'n boeth yn syth yn yr un pot, sy'n cael ei bobi.

Gwasanaeth: 6-7