- llaeth - 2 litr (3% o fraster ac uwch)
- siwgr - 500 gram
- soda - 1 llwy de
Gellir coginio llaeth cywasgedig blasus gartref! Yn ôl y rysáit hwn, cewch 500 ml o laeth cyfansawdd wedi'i ferwi. Paratoad: Arllwyswch y llaeth i sosban gyda gwaelod trwchus a'i ddwyn i ferwi. Diddymu'r soda mewn ychydig bach o ddŵr. Ychwanegwch soda a siwgr i laeth llaeth. Coginiwch dros wres uchel, gan droi'n gyson â llwy bren. Pan fydd y llaeth yn newid lliw ac yn dod yn drwchus, lleihau'r gwres. Coginiwch ar wres isel am hanner awr. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y llaeth yn caffael tint brown ac yn gyson bydd yn edrych fel mêl hylif. Tynnwch y sosban o'r tân a'i roi mewn cynhwysydd o ddŵr oer am 5 munud, gan droi'n gyson. Arllwyswch y llaeth cywasgedig i'r jariau a'i roi yn yr oergell.
Gwasanaeth: 4