Mae melysion cartref Brasil, Brigadeiro Brigadeiro, yn boblogaidd iawn ym Mrasil a Phortiwgal. Cânt eu coginio yno ar gyfer yr holl wyliau a phen-blwydd. Mae Brigadeiro yn blasu rhywbeth fel candies truffle, ond maent yn syml iawn ac yn hawdd i'w paratoi. Gall hyd yn oed y plentyn ymdopi â'r broses gyfan. Rhwymynnau yn y melysion hyn ac argaeledd pob cynnyrch, a chyflymder eu paratoi, a blas rhagorol.
Cynhwysion:- Llaeth cyddwys 375 g
- Menyn 15 g
- Powdwr coco 3 llwy fwrdd. l.
- Cotio melysion 50g
- Cam 1 I baratoi brigadeiro mae angen llaeth, menyn, powdwr coco, powdwr siocled arnom.
- Cam 2 Cymysgwch y llaeth a'r menyn cywasgedig.
- Cam 3 Ychwanegwch y coco.
- Cam 4 Dod â'r gymysgedd i ferwi, gan droi'n gyson. Coginiwch am tua 5 munud nes bod y gymysgedd yn dechrau trwchus.
- Cam 5 Cool. Mae llwy de i gasglu cymysgedd a rholio peli bach.
- Cam 6 Rholiwch y peli o bob ochr mewn powdwr siocled.
- Cam 7 Melysion wedi'u gorffen yn yr oergell. Yr allbwn yw 35 candies.