Sesame Burfi

Rhowch y sosban a thoddi'r menyn arno. Pan fydd yr olew yn dechrau ei ferwi a'i gynhwysion:

• Menyn - 200 gram
• hadau sesame - 100 gram
• powdr llaeth - 100 gram
• siwgr powdwr - 75 gram

Cyfarwyddiadau

Rhowch y sosban a thoddi'r menyn arno. Pan fydd yr olew yn dechrau berwi a bwlio, ychwanegu hadau sesame a ffrio ysgafn. Ar ôl i'r sesame dywyllu'n ysgafn, ychwanegu'r llaeth powdr a siwgr powdr. Dylai'r màs sy'n deillio gael ei gymysgu'n drylwyr â llwy bren neu sbatwla. Yna, dylai'r cymysgedd gael ei dywallt i mewn i ffurf wedi'i hanfon a'i anfon i rewi yn yr oergell am oddeutu awr. Ar ôl i'r burfi gael ei gadarnhau'n llwyr, ei dorri'n giwbiau.

Gwasanaeth: 3-4