Saws cyflym ar gyfer cyw iâr neu hwyaden

Mewn sosban fach, toddi menyn, yna ychwanegu sbeisys a blawd. B Cynhwysion:

• Braster Cyw Iâr - 50 Mililitr
• Melyn - 50 gram
• Menyn - 100 gram
• Broth (neu ddŵr) - 1-2 sbectol
• Halen, pupur - - I flasu
• Gwin - 2-3 Celf. llwyau
• Sbeisys - 1 llwy de

Cyfarwyddiadau

Mewn sosban fach, toddi menyn, yna ychwanegu sbeisys a blawd. Cymysgwch y blawd yn gyflym â sbeswla. Yna gwisgwch y màs tan yn llyfn. Yna, ychwanegwch y braster a gesglir o'r hambwrdd pobi i'r sosban pan fyddwch yn pobi'r aderyn. Rydym yn berwi i gysondeb eithaf trwchus fel hufen sur brasterog. Ychwanegwch y broth. Boil y saws hyd nes y cysondeb dymunol dros wres isel. Wedi'i wneud!

Gwasanaeth: 3-4