Salad ysgafn ac adfyw Mae salad o bresych Peking crispy, ciwcymbr ffres ac olewydd yn ddefnyddiol i'r rhai sy'n chwilio am ryseitiau o oleuni ar gyfer y corff o saladau fitamin. Bydd gwisgo diddorol yn seiliedig ar fraen melyn a ffres yn cyfoethogi blas y salad a gwella ei ystod lliw. Mae'r syniad o elfennau addurnol o salad ar ffurf calonnau o bethau wedi'u berwi a feta yn ddefnyddiol i'r rhai sydd am wneud salad o'r fath ar gyfer cinio rhamantus ar Ddydd Ffolant
Cynhwysion:- Bresych Peking 150 g
- Ciwcymbr 150 g
- Olewydd heb bibell 50 g
- Cranberry fresh 35 g
- Beets 50 g
- Olew olew 2 llwy fwrdd. l.
- Mêl 10g
- Halen 2 g
- Tir du pupur 0.25 cwp.
- Cam 1 Ar gyfer paratoi salad, mae angen ciwcymbr breswyl Peking, beets, feta, olewydd, llugaeron, mêl, halen a phupur du.
- Cam 2 Torrwch y feta yn sleisen. Gan ddefnyddio llwydni bach torrwch ychydig o galonnau
- Cam 3 Torrwch y feta sy'n weddill yn ddarnau bach.
- Cam 4 Torrwch y bresych Tsieineaidd yn denau.
- Cam 5 Ychwanegwch y ciwcymbr, wedi'i sleisio gyda chiwbiau canolig.
- Cam 6 Ychwanegu'r olewydd wedi'u sleisio.
- Cam 7 Boilwch y betys nes ei goginio, ei dorri'n sleisen a thorri'r calonnau gyda siâp arbennig.
- Cam 8 Am wisgo, cyfuno'r olew olewydd, halen, pupur, hanner y llugaeron.
- Cam 9 Crush y llugaeron. Ychwanegu mêl. Stir.
- Cam 10 Ar ben y salad rhowch ddarnau o feta.
- Cam 11 Arllwyswch y gwisgo pêl-laser-mêl pinc
- Cam 12 Ewch yn ysgafn, gorweddwch ar ben calonnau feta a beets, gweddill y llugaeron. Gweinwch ar unwaith.