- blawd - 2 1/2 Cwpanau (cynhwysion ar gyfer toes)
- wy - 1 darn
- halen - 1 llwy de
- dŵr - 1 gwydr (cynnes)
- cig eidion - 2 Kg (cynhwysion ar gyfer llenwi cig)
- bwlb - 4 darn
- pupur du - 1/2 llwy de ofs
- cwmin - 1 llwy de
- halen - 1 llwy de
- tatws - 1 darn
- ychydig o olewydd - 2 eitem. llwyau
Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch y cynhwysion sych ar gyfer y toes gyda'i gilydd. Gwnewch ddyfnhau yn y canol ac arllwys dŵr cynnes, ychwanegu 1 wy. Knead am 5-6 munud. Gorchuddiwch y toes gyda ffilm a chaniatáu i sefyll am 10-20 munud. Rydym yn torri'r cig yn ddarnau bach. Gallwch hefyd ddefnyddio grinder cig i wneud cig bach. Rhowch y winwnsyn. Ychwanegwch sbeisys. Ychwanegwch fenyn a chymysgwch y winwns a'r cig yn dda. Mae'r llenwad yn barod. Roedd yn bosibl ychwanegu tatws wedi'u torri'n fân, ond nid yw hwn yn gam gorfodol. Rholiwch y toes. Chwistrellwch â blawd i osgoi rhwystro. Plygwch mewn stribed llydan hir. Torrwch i mewn i sgwariau ... ... a rhannwch i mewn i betrylau sengl. Rhowch y llenwad ar betrylau y toes. Sêl ar y corneli ar bedair ochr. Dyma beth ddylai ddigwydd: Dod â'r dŵr mewn boeler dwbl i ferwi. Rhowch y mantles mewn stemer aml-lefel. Coginiwch am 45 munud. Mae'r dysgl yn barod! Tymor gyda phupur du ac hufen sur. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 8-10