Cyflwyniad newydd o bysgota Os ydych chi wedi blino o gwmpasu gyda "Chipen o dan gôt ffwr" traddodiadol ar gyfer pob gwyliau, ond ni allwch roi'r gorau i'r pysgod blasus hwn, yna paratoi salad cwbl newydd sy'n cynnwys cynhyrchion sy'n ymddangos yn anghydnaws. Mae blas y salad hwn yn hynod o fraster, gyda blas penwaig amlwg, ac felly anarferol. Paratowch salad gyda phringog, os mai dim ond er mwyn i'ch gwesteion yn synnu codi eu pornau a gofyn ichi beth a roesoch ynddo. Ar gyfer salad mae angen i chi gymryd pysgod cyfan, go iawn a'i wahanu, a'i wahanu o'r croen ac esgyrn. Wrth gwrs, gyda'r ffiled gorffenedig o bysgota o jar hardd, mae llai o ffyrnig, ond ni fydd blas eich pryd yn beth ddylai fod. Un o brif gynhwysion y salad yw wyau, ond nid cyw iâr, ond cwail. Mewn llawer o wledydd, maent yn llawer mwy poblogaidd na cyw iâr, ac nid ydynt mor cael eu hystyried mor ddibynadwy ag sydd gennym. Yn Japan, er enghraifft, maent yn cael eu gwerthu nid yn unig mewn siopau groser, ond hyd yn oed mewn ciosgau sy'n gwerthu papurau newydd, tra bod ysgolion yn bwydo wyau cwail cyn i'r dosbarthiadau ddechrau.
Cynhwysion:- Penrhyn Helyg 1 pc.
- Salad gwyrdd 1 trawst
- Winwns werdd 1 criw
- Mae wyau yn chwalu 10 pcs.
- Caws Parmesan 50 g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 4 llwy fwrdd. l.
- Lemon 1 pc.
- Pinsiad halen 1
- Tir du pupur 0.5 cwymp.
- Cam 1 Am salad rydym yn ei gymryd - pysgota, wyau cwail, Parmesan, letys, winwns werdd a sbeisys.
- Cam 2 Golchwch y criw o letys, sychwch y dail a'i dorri.
- Cam 3 Golchwch a thorri'r criw o winwns werdd yn fân.
- Rhwymodd Cam 4 Parmesan ar grater dirwy.
- Cam 5 Torrwch y ffiledi chwistrell yn ddarnau bach. Wyau cwil wedi eu berwi'n galed (5 munud o'r pwynt berwi) a'u torri'n hanner.
- Cam 6 I baratoi'r salad, cymysgwch 3-4 llwy fwrdd o olew blodyn yr haul, hanner sudd lemwn, pinsiad o halen a phupur daear du.
- Cam 7 Cysylltwch yr holl gynhyrchion, arllwyswch â gwisgo a chymysgwch yn ofalus.