Gall y mynegiant enwog "Rydych chi'n yr hyn rydych chi'n ei fwyta" ei ailbrisio: "Rydych chi'n dysgu." Pan fyddwn ni'n bwyta, rydym yn meddwl am flas y dysgl, ond mae'n angenrheidiol - y dylai pob organ wneud y maetholion sy'n cael eu cynnwys mewn gwaith bwyd iach.
Diffyg blinder
Gyda blinder cyflym, yn gyntaf oll, mae angen rhoi'r gorau i ysgogwyr - coffi a siwgr - ac ailgyflenwi'r diffyg ynni oherwydd proteinau, brasterau bwytadwy a glasnau dail.
1. Dewis proteinau o ansawdd uchel
Mae proteinau wedi'u cynnwys mewn cyfuniad o grawn cyflawn a chodlysiau, cig anifeiliaid sy'n cael eu tyfu'n organig neu gynhyrchion soi, megis tofu (caws bwthyn soia Siapan).
Mae protein yn hyrwyddo cyflymiad metaboledd (metaboledd) ac, oherwydd. rydym yn treulio proteinau yn arafach na charbohydradau, rydym yn cael cymorth ynni hirdymor.
2. Brasterau - mewn cymedroli
Mae cymysgu olew olewydd, wyau, cnau yn y diet yn rhoi'r "tanwydd" mwyaf egnïol, effeithiol, sy'n helpu i greu deunydd adeiladu ("brics") ar gyfer cyfansoddion sy'n ymladd prosesau llid a chynnal cyflwr iechyd sefydlog cryf.
3. Rhoi blaenoriaeth i ddail gwyrdd tywyll
Mae bresych, sbigoglys, bresych - mae'r holl gynhyrchion hyn yn cynnwys fitamin B, sy'n gyfrifol am gynhyrchu egni (sy'n cynnwys halen o asid ffolig, cymhleth o fitaminau B, yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio celloedd iach newydd), yn ogystal â gwrthocsidyddion a chloroffyll gwyrdd tywyll, hyrwyddo twf a adfer meinweoedd.
Tofu aromatig, wedi'i ffrio mewn olew gyda sbeisys iachau
4 gwasanaeth
Tofu - Mae criw ffa Siapan yn ffynhonnell brotein wych. Rydym yn argymell prynu tofu ffres mewn teils, mae wedi'i gadw'n berffaith ar ffurf rhost. Mae'r dysgl hon yn cynnwys garlleg sy'n gwella imiwnedd a winwnsyn gwyrdd, ac mae hefyd yn fuddiol i weithgarwch calonogwydd olewydd a chasant.
2 bupur o faint canolig (1 coch ac 1 oren); 400 g o tofu wedi'i wasgu;
1/2 llwy fwrdd. l. powdr cyri neu gymysgedd o sbeisys; 1 llwy fwrdd. Chile; 60 ml o olew olewydd; ewinedd ffres o garlleg wedi'i sleisio'n denau; wedi torri 2 beddyn o winwns werdd; bresych wedi'i dorri; 3 llwy fwrdd. l. saws soi; cilantro wedi'i dorri; 120 g o gnau wedi'u malu; pinsiad o halen.
1. Torrwch y pupur yn ei hanner ar hyd ac yn rhydd o'r canol, yna ei dorri'n stribedi tenau, a'r stribedi yn eu hanner.
2. Torri ciwbiau tofu tua 2.5 cm a'u rhoi mewn powlen gyda thymheru (cyri a chili).
3. Cynhesu'r olew mewn padell ffrio. Ychwanegwch sinsir, garlleg a phupur. Coginiwch ar wres uchel am 3 munud, gan droi'n gyson. Ychwanegwch y bresych coch a'i goginio am 3 munud arall nes ei fod yn feddal. Ychwanegwch y saws soi a choginiwch dros wres uchel am 1 funud arall. Ychwanegu pinsh o halen. Top gyda cilantro a chnau
1 yn gwasanaethu: 373 o galorïau, 29 g braster (3 g dirlawn), 18 g carbohydradau, 14 g o brotein, 6g ffibr, 600 mg o sodiwm (26% yn ddyddiol).
I gefnogi imiwnedd
Mae cysgod y cynnyrch yn dywyllach, yn uwch y gefnogaeth i imiwnedd. Cynnwys tinctures du, aeron, ffigys, siocled tywyll, bwyd môr yn y diet.
1. Stociwch winwns
Cryfhau'r system imiwnedd - winwnsyn: winwns, moch, porem garlleg. Mae'r cynhyrchion sbeislyd hyn yn darparu amddiffyniad gwirioneddol bwerus yn erbyn microelements niweidiol a gall hyd yn oed atal ffurfio celloedd canser.
2. Ychwanegwch y perlysiau
Mae perlysiau ffres a sych fel tyrmerig, sinsir, rhosmari, a thymerth yn gwrthocsidiol, yn antibacterial ac yn gwrthlidiol.
3. Enzymau caru
Er mwyn gwneud y gorau o effeithiolrwydd perlysiau a sbeisys, mae Dr. Bellisfield yn ychwanegu at ei gynhyrchion prydau bwyd fel miso, iogwrt, a bresych sur am eu gallu i hyrwyddo treuliad ac amsugno maetholion.
Bwyta i golli pwysau
"Bwyta enfys," - yn awgrymu'r meddyg ac yn argymell ffrwythau a llysiau dietegol. Mae lliw disglair oren yn dangos cynnwys beta-caroten, a glas tywyll a choch (pigment planhigyn).
1. Dewiswch broteinau a charbonadau "da"
Nid yw cynhyrchion sydd â mynegai glycemig isel, fel tatws melys, aeron, wyau, pysgod a grawn cyflawn, a llestri siwgr naturiol - surop agave a sberm bachyn yn cynyddu lefelau siwgr yn y gwaed, fel tatws gwyn neu blawd wedi'i dorri.
2. Darganfyddwch fwydydd calorïau isel: goji-berry, brokolli, ffa du, "bara coediog" - kinoa. Mae Kinoa - ffrwythau hadau bach iawn o Dde America, yn perthyn i deulu sbigoglys. Mae Kinoa yn gyfoethog mewn protein, ac mae llawer o ynni, calsiwm, ffosfforws, haearn, fitamin B, ffibr a charbohydradau cymhleth yn well na haidd, reis, ceirch a gwenith. Nid yw'n cynnwys glwten. Mae ganddo flas niwtral. Yn ogystal â phrotein pur yn y ffilm, mae yna 8 o asidau amino angenrheidiol ar gyfer ein corff, carbohydradau, magnesiwm a chalsiwm, mwynau a brasterau, haearn a rhai fitaminau. Cynghorir maethegwyr i'w ddefnyddio ar gyfer pobl sydd â phroblemau gyda threulio, plant bach a merched beichiog.
Mae 100 g o ffilm yn cynnwys:
Proteinau .............................. 16.2 g
Brasterau ............................................... 6.9 g
Calsiwm ............................... 141 mg
Potasiwm ...................................... 625 mg
Haearn ............................................. 6.6 mg
Ac mae'n hawdd:
Rinsiwch o dan redeg dŵr a choginiwch am 15 munud, gan ychwanegu'r hyn yr ydych ei eisiau.
Gwneud dadwenwyno.
Dechreuwch lanhau'r corff rhag dail y dandelion, bresych, brocoli.
1. Cymysgwch ffrwythau a gwyrdd chwerw
Mae'r blas sydyn sy'n rhoi ffrwythau asidig a pherlysiau chwerw yn cynyddu faint o ensymau treulio ac ensymau sydd eu hangen.
2. Yfed te
Caiff ffrwythau a pherlysiau eu golchi i lawr gyda the gwyn naturiol neu werdd naturiol, a baratowyd gydag ychwanegu sylweddau addasogenig sy'n cynnwys basil a ginseng (mae hefyd yn cynnwys lleihau straen ac ymladd) - ar gyfer hydradu a meddalu'r broses dreulio a phwrhau'r corff.
Cyw iâr gydag hadau carafas, siytni tomato a nwdls te gwyrdd
4 gwasanaeth
Mae'r cyfuniad o gwn, cywion a phupur yn darparu'r dysgl gyda chynnwys cyfoethog o gwrthocsidyddion.
Cyw iâr gyda chinin
4 braster cyw iâr mawr, boned a chyw iâr, olew olewydd, cwmin daear, winwnsyn bach, lemwn, 170 g o de gwyrdd, nwdls blawd y gwenith yr hydd, nionyn wedi'i dorri ar gyfer addurno.
Cytni Tomato
0,5 .1 sudd tomato, 1 ewin fawr o garlleg (wedi'i dorri'n fân), pupur coch, wedi'i dorri'n sleisenau tenau, yn rhydd o grawn 1 llwy fwrdd. cwmin daear, 1 llwy de siwgr cwn
1. Bowch pot mawr o ddŵr wedi'i halltu.
2. Rhowch cyw iâr, menyn a chin mewn powlen fawr. Rhwbiwch winwns ar grater mawr ac ychwanegu at bowlen. Pysgwch y lemwn ac ychwanegu sudd lemwn a zest. Ychwanegu pinsh o halen a rholio'r darnau cyw iâr. Cynhesu'r padell ffrio, coginio dros wres canolig am 5 munud bob ochr.
3. Cymysgwch gynhwysion y saws siytni yn y prosesydd bwyd cyn ffurfio màs homogenaidd. Ychwanegwch halen i flasu. Tra'ch bod yn gohirio.
4. Rhowch y nwdls mewn dŵr berw, coginio am 5 munud, yna taflu i mewn i colander a chaniatáu i ddraenio'n iawn. Cyw iâr, wedi'i dyfrio â saws ac wedi'i addurno â nionod, gweini â nwdls.
1 yn gwasanaethu: 465 o galorïau, 16 g o fraster (2.5 g dirlawn), 38 g o garbohydradau, 42 g o brotein, 5 g pulp, 600 mg o sodiwm (26% yn ddyddiol).
Eog hardd gyda bresych Tsieineaidd a phys gwyrdd
4 gwasanaeth
Mae eog yn ffynhonnell wych o asidau brasterog omega-3, sy'n helpu i reoleiddio colesterol. Mae'n wych os yw'r pryd yn cyfuno fitaminau B sydd wedi'u cynnwys mewn dail bresych Tsieineaidd, a thyrmerig, sydd â nodweddion gwrthocsidiol.
1 llwy de miso, 1 llwy fwrdd. Rhosmari ffres wedi'i dorri'n fân, 2 ewin fawr o garlleg, 4 darnau trwchus o ffiled eog gyda chogen, 1 llwy fwrdd. tyrmerig, 1 llwy fwrdd. olew olewydd, 2 ben mawr o bresych Tsieineaidd 200 g o gys gwyrdd, 2 llwy fwrdd. l. Hadau sesame wedi'u rhostio, pinsiad o halen.
1. Cymysgu miso, rhosmari, ac 1 clof o garlleg wedi'i falu. Ychwanegwch 2 lwy fwrdd. l. dŵr. Gyda'r past yn deillio, saif ochr yr eog, lle nad oes croen. Rhwbiwch y pysgod gyda thyrmerig, rhowch ar y sosban fri, wedi'i arllwys 1 llwy fwrdd. l. olew. Cychwynnwch 2 funud, ar unwaith am 5 munud. mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 260 ° C.
Byddwch yn ofalus i beidio â gor-orffen y pryd.
2. Ar hyn o bryd, torri'r bresych. Cynhesu 2 lwy fwrdd o olew olewydd mewn padell ffrio (wok ar gyfer coginio prydau Tsieineaidd). Rhowch bresych a pys yno. Coginiwch am 2 funud ar wres uchel, gan droi'n gyson. Ychwanegu 1 chofen o garlleg wedi'i falu a phinsiad o halen. Ewch yn gyson am 3-4 munud. Trosglwyddwch y pysgod o'r hambwrdd pobi. Mae llysiau'n cael eu gosod ar 4 plat mawr, yn gosod y pysgod ar ben ac yn chwistrellu sesame. Gweinwch y dysgl i fod yn boeth.
1 yn gwasanaethu: 568 o galorïau, 33 g o fraster (gan gynnwys 6g dirlawn), 21 gram o garbohydradau, 47 g o brotein, 6 g o ffibr, 600 g o sodiwm (26% o'r lwfans dyddiol).
Criw
Cynhyrchion sydd yn sicr o fod ym mhob hostess.
Nionwns
Mae planhigion garlleg, bulbous (nionod, cennin, corsenni) yn cryfhau leukocytes, ymladd â microbau pathogenig a hyd yn oed celloedd canser.
Cynhyrchion Fermentation
Mae iogwrt, miso (past soia, wedi'i baratoi trwy eplesu, wedi'i ychwanegu at gawl, a ddefnyddir mewn tymheredd), bresych sur a kimchi (caban-cabbage) yn ymladd yn erbyn heintiau a llidiau ac yn berffaith gyfrannu at y broses dreulio, amsugno maetholion a ffurfio fflora'r coluddion a'r llwybr treulio .
Carbohydradau
Mae grawnfwydydd cyfan (heb eu prosesu), megis kinoa a cheirch, pysgodlys, fel ffa du a chig, yn gyfoethog mewn ffibr, sy'n helpu i gael gwared ar colesterol o'r corff.
Perlysiau a sbeisys
Mae tyrmerig, sinsir, cwmin a rhosmari yn eiddo gwrthlidiol ac maent yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion.
Llysiau a ffrwythau disglair
Maent yn gysylltiedig â gostyngiad yn y risg o ganser a chlefydau cardiofasgwlaidd. Mae bwydydd â liw disglair fel brocoli, bresych, paprika, aeron, ffigys yn gyfoethog o fitaminau A, C, E, K, yn cynnwys asid ffolig a gwrthocsidyddion, fel beta-caroten ac anthocyanin (pigment planhigyn).
Proteinau
Tofu, cig dofednod, cig eidion, pysgod (eog, penwaig, sardinau), wyau - mae'r holl gynhyrchion hyn yn darparu'r corff gyda haearn, yn rhoi egni am amser hir ac yn creu'r deunydd adeiladu angenrheidiol ar gyfer y cyhyrau.
Teas Naturiol
Catechins - darn o acacia - yn gwneud te gwyrdd a gwyn. Mae modd cryf iawn i leihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd, canser.
Brasterau
Mae olew olewydd, afocado, cnau a grawn (yn enwedig cnau Ffrengig, Cashews, Hadau Pwmpen) yn darparu'r corff gyda chyflenwad hir o ynni ac yn is na'r lefel colesterol.