Heddiw, hoffem eich cyflwyno gyda ryseitiau bob dydd. Mae'r prydau yn syml, maethlon a blasus, gellir eu coginio gyda phleser a hwylus gan bob hostess.
Bydd cacen melys yn dod yn draddodiadol yn eich teulu, gan ei bod yn bleser ei goginio: yn gyflym, yn syml ac yn hawdd.
Mae'r darn hwn yn unig yn wand - cymorth i mi a'm holl berthnasau benywaidd. Mae oedolion a phlant yn ei garu. Mae'r gyfran ganlynol yn ddigonol ar gyfer te tri i bedwar person. Ac os yw nifer y rhai sydd am ei flasu'n cynyddu, yna rydym yn cynyddu nifer y cynhwysion, gan arsylwi ar y gyfran.
Cynhwysion: 4 wy, 1 gwydraid o flawd, 1 gwydr o siwgr powdwr, olew ar gyfer ymrafaelu bras a chroup semolina neu friwsion bara, yn ogystal ag afalau ffrwythau ffres, gellyg, chwistrellau, unrhyw rai na fyddant yn gadael llawer o sudd.
Paratoi: Gwahanwch y proteinau gan y melyn. Rinsiwch y melyn gyda powdwr siwgr. Chwiliwch y gwyn yn ewyn trwchus. Cymysgwch ieirod gyda phroteinau, ychwanegu blawd yn ofalus. Y cyfan i'w gymysgu. Gosodwch y brazier gyda menyn neu fargarîn a chwistrellwch gyda chwarter neu friwsion bara. Mae ffrwythau wedi'u sleisio'n fawr yng nghanol y sleid llwydni a'u llenwi â batter. Pobwch am 15-20 munud. Tynnwch o'r mowld a chwistrellu powdr siwgr ar ei ben. Cyfrinachau llwyddiant: 1. ni ellir chwipio'r protein mewn haearn bwrw neu gynhwysydd metel arall. 2. Mae'n dda i chwistrellu gwaelod y llwydni gyda haen o hyd at 0.5 cm, yna bydd yn hawdd cael gwared â'r gacen.
Mae prydau byrbryd yn nodweddiadol iawn ar gyfer y bwyd Moldofiaidd.
Cacennau llysiau.
Cynhwysion: sboncen ffres a thomatos, blawd, olew llysiau. Ar gyfer y saws mae angen hufen sur, garlleg, perlysiau ffres, halen.
Paratoi: mae courgettes wedi'u plicio wedi'u torri i mewn i sleisys 0.5 cm o drwch, rholio blawd a ffrio mewn olew llysiau. Mae tomatos bach hefyd wedi'u torri i mewn i sleisys. Cymysgwch y greensiau wedi'u torri'n fân a'u garlleg wedi'u gwasgu, y tymor gyda hufen a halen sur. Ac yn awr rydym yn casglu pirozhenki: mae'r haen gyntaf yn fêr llysiau, wedi'i smeisio â saws garlleg, rydyn ni'n rhoi tomatos arno, unwaith eto rydyn ni'n ei saim ac eto'r mêr llysiau. O'r brig, addurnwch y saws a'i chwistrellu â pherlysiau.
"Ieithoedd Teschiny".
Cynhwysion: eggplant ffres a tomatos, blawd, olew llysiau. Ar gyfer y saws mae angen hufen sur, garlleg, perlysiau ffres, halen.
Paratoi: dylai'r eggplant gael ei olchi a'i dorri'n hydredol â phlatiau tenau. Ffrwythau mewn olew llysiau. Torri tomatos bach mewn sleisenau hir. Cymysgwch y greensiau wedi'u torri'n fân a'u garlleg wedi'u gwasgu, y tymor gyda hufen a halen sur. Ac yn awr rydym yn casglu "mam-yng-nghyfraith tafod": rydym yn saim y plât eggplant gyda saws garlleg, rydym yn rhoi slice tomato arno a'i lapio, fel bod tipyn y tomato yn edrych fel tafod. Top gyda chwistrellu gyda berlysiau. Y gyfrinach o lwyddiant: mae'n rhaid i eggplant cyn ffrio gael ei dywallt a'i gadw am o leiaf 30 munud (hyd nes y bydd y sudd tywyll yn gadael).
Tri ffordd o baratoi caviar o eggplants.
a) ceiâr gwyn.
Cynhwysion: eggplant ffres a tomatos, hufen sur, garlleg, halen.
Paratoi: coginio eggplant, cyn eu tynnu mewn sawl man. Bacenwch nes bod cynnwys mewnol yr eggplant yn ei feddal pan fyddwch yn cael eich gwasgu. Cadwch y eggplants yn lân, torri'n fân a gwisgo gyda garlleg - saws hufen sur.
b) ceiâr coch.
Cynhwysion: eggplantiau ffres, tomatos, pupur Bwlgareg, moron, winwnsyn, olew llysiau, halen.
Paratoi: ffrio mewn olew nionyn nes ei fod yn euraid. Ychwanegu moron wedi'i gratio a'i roi gyda tomatos, wedi'i gratio am tua 10 munud hefyd. Pan fydd y llenwad hwn yn barod i'w bobi, torri'r eggplants yn yr arllwys a'i fudferwi nes ei fod yn barod am 10 munud arall. Bydd ychwanegu 1-2 o bopurau cacen wedi'i bechau yn rhoi blas mwy mireinio ac aromatig i'r ceiâr. Halen i flasu.
c) salad roe .
Cynhwysion: eggplantiau ffres, tomatos, pupur Bwlgareg, winwnsyn, olew llysiau, halen.
Paratoi: I'r eggplantiau wedi'u pobi a'u torri, rydym yn ychwanegu tomatos wedi'u torri'n fân, pupur a winwns Bwlgareg newydd. Halen a olew llysiau i flasu.
Y gyfrinach o lwyddiant: dylai bob math o eggplant baked a peeled gael ei rinsio bob amser gyda dŵr wedi'i berwi a'i gadw dan wasg am o leiaf 30 munud cyn coginio.
Nawr, rydych chi'n gwybod y ryseitiau o fwyd am bob dydd ac yn gwneud yn siŵr bod y prydau yn syml iawn i'w perfformio. Dymunwn i chi beidio ag anghofio am y ffantasi ac, wrth gwrs, awydd dymunol!