Blas o fwyd wedi'i fagu â thwrci gyda llysiau Yn eithaf cyflym, gallwch baratoi byrbryd smart ar gyfer bwrdd Nadolig neu ar gyfer picnic. Mae cig yn cael ei weini'n oer, wedi'i dorri'n sleisen. Yn dibynnu ar y llenwad, gall eich rhol fod yn sydyn, sbeislyd, llachar. Mae cig wedi'i glustio - dofednod neu gyw iâr ar sail y rholiau. Ac wrth lenwi defnyddiau llysiau - lliwiau ffres neu wedi'u rhewi, llachar. I goginio, defnyddiwch lewys i goginio cig. Torrwch hi i gael taflen fflat i ffurfio rhol. Archwaeth Bon!
Cynhwysion:- Twrci Minced 500 g
- Apple 1 pc.
- Nionyn 1 g
- Moron 1 g
- Cilantro ffres 1 criw
- Walnut 50 g
- Caws Parmesan 50 g
- Halen 10 g
- Powdwr pupur du 3 g
- Perlysiau Provencal 3 g
- Cam 1 I wneud cig bach, mae angen ichi fynd â chig twrci, winwns, afal gwyrdd, moron, caws caled, criwro cnau cnau, cnau cnau, halen, pupur du du, Perlysiau.
- Cam 2 Peelwch y winwnsyn a'r afal. Torrwch i giwbiau bach. Gallwch chi mintio.
- Cam 3 Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri a'i afal i'r stwffio. Pepper, halen. Cymysgwch yn dda.
- Cam 4 Cymerwch y caws yn fawr.
- Cam 5 Torri moron mawr.
- Cam 6 Peidiwch â chnau'r cnau, ffrio ar wres isel, rhwbiwch mewn napcyn lliain er mwyn i'r pibellau ymadael. Melrwch mewn morter.
- Cam 7 Rhowch lewys wedi'i baratoi (torri) ar gyfer pobi ar y bwrdd. Rhowch ar ei faged cig ar ffurf petryal gyda haen o 1.5 cm.
- Cam 8 Ar y ddaear, lledaenwch y caws yn gyfartal.
- Cam 9 Rhowch y moron wedi'u gratio dros y caws.
- Cam 10 Ar ben y moron, trefnwch y gwyrddau cilantro sydd wedi'u torri'n fân.
- Cam 11 Gorchuddiwch yr olygfa gyda mân darn o cnau Ffrengig.
- Cam 12 Rhowch y mân yn ofalus i'r gofrestr gyda ffilm denau. Pecynwch y rhol, a'i nyddu mewn llewys ar gyfer pobi. Ar yr ochrau glymwch yn galed.
- Cam 13 Rhowch y cig saeth wedi'i baratoi i mewn i ffwrn y sticer (gallwch goginio yn y ffwrn). Coginiwch am 40 munud.
- Cam 14 Torri'n ofalus un rhan o'r pecyn a draenio'r sudd a ffurfiwyd yn ystod pobi. Gosodwch y gofrestr ar llewys lân ar gyfer pobi. Chwistrellwch â berlysiau Provencal (sbeisys yn dewis eich blas).
- Cam 15 Trowch y rholio cynnes i mewn i ffilm. Oeri i lawr. Rhowch yr oergell am 3 awr. Mae'n gyfleus gadael am y noson.
- Cam 16 Tynnwch y ffilm o'r gofrestr oer gorffenedig. Torrwch i gefnau mawr.
- Cam 17 Gweinwch y gofrestr ar gyfer cinio fel byrbryd.