- caws bwthyn - 1 cilogram
- croup o semolina - 100 gram
- siwgr - 150 gram
- wyau - 3 darn
- rhesins - 150 gram
- sachet o vanillin - 1 darn
- Menyn - 40 gram
- hufen sur neu jam - 200 gram
Yn gyntaf, rydym yn gwahanu'r gwynod wyau o'r melyn ac yn eu gwisgo i ewyn sefydlog. Yogwrt rydyn ni'n rhwbio gyda siwgr. Rinsiwch y rhesins, ei arllwys mewn dŵr poeth a gadael i sefyll ar y min. 5. Yn y cyfamser, caiff y caws bwthyn ei chwistrellu, ychwanegwch semolina, melyn siwgr, fanillin, ac, yn olaf, raisins. Yn troi yn ysgafn, yn cyflwyno melynau chwipio. Mae ffurflenni ar gyfer pwdin yn hyrwyddo menyn, yn gosod cymysgedd cyrd ynddynt. Rydyn ni'n gosod y mowldiau ar leinin rwyll y stêm ac yn coginio am ychydig o 20-30 munud, nes bod y màs ychydig yn ymyl y tu ôl i ymyl y mowld. Os nad oes steamer, yna gallwch chi dywallt dwr poeth i'r sosban, fel bod ei lefel yn cwmpasu'r mowld tua thraean a choginio gyda'r clawr ar gau. Pwdin parod rydym yn lledaenu o'r ffurflen ar ddysgl ac yn arllwys gyda jam neu hufen sur. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 6