Porc gyda madarch a chaws

Caiff madarch eu rhoi mewn dŵr oer a'u coginio am tua 15-20 munud. Cynhwysion:

• Porc - 500 gram
• Madarch - 250 gram
• Caws - 200 gram
• Bow - 2 ddarnau
• Mayonnaise - 100 gram
• Halen, pupur - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Caiff madarch eu rhoi mewn dŵr oer a'u coginio am tua 15-20 munud. Mae'r ewyn sy'n ymddangos yn ystod y coginio yn cael ei ddileu yn gyson. Torrwch y cig yn ddarnau tua 1-2 cm o drwch. Guro'n cig ni'n ysgafn. Rydyn ni'n rwbio'r cig gyda halen a phupur. Bwyd wedi'i baratoi mewn prydau sy'n gwrthsefyll gwres. Gorchuddiwch y cig gyda haen denau o mayonnaise. Rydyn ni'n torri'r winwnsyn i mewn i hanner modrwyau tenau. Mae caws yn rhwbio ar y grater canol. Lledaenwch y winwnsyn wedi'u torri. Solim a phupur. Yna rhowch y madarch yn y siâp. Ac, yn olaf, chwistrellwch â chaws wedi'i gratio ar ei ben. Pobwch am 30-40 munud (yn dibynnu ar eich popty) ar 180 gradd. Wedi'i wneud! Gweini, wrth gwrs, poeth.

Gwasanaeth: 6