Toes pwmpen Mae paratoi'r fath gerdyn yn syml iawn. Gellir ei baratoi ar gyfer te yn y tymor pwmpen, sy'n para o hydref i'r gwanwyn. I wneud tatws mashedlu, mae angen i chi ei dorri'n sleisen a'i bobi yn y ffwrn, wedi'i lapio mewn ffoil. Er mwyn cymysgu'r pwmpen wedi'i ffrio. Os yw'r tatws mwdlyd yn drwchus, ychwanegwch 3 llwy de o ddŵr wedi'i ferwi. Mae caws hufen yn dewis trwchus. Yna, bydd yn bosibl tynnu gwell y patrymau ar frig y gacen, ac ni fydd y toes pwmpen yn uno gyda'r hufen. Troi y gacen yn feddal, gyda darnau bach o sinamon.
Cynhwysion:- Menyn 120 g
- Melyn, gwenith 300 g
- Pwmpen 200 g
- Wyau cyw iâr 3 pcs.
- Sugar 300 g
- Maen, corn 5 g
- Hufen sur caws hufen 250 g
- Powdwr pobi 2 llwy fwrdd.
- Maes Maethg 4g
- Powdwr âinam 12 g
- Cam 1 I ffugiwch garn o'r fath, mae angen i chi gymryd gwydraid o biwri pwmpen hylif, wyau, menyn, blawd, siwgr, sinamon, cnau cnau, powdr pobi, caws hufen.
- Cam 2 Cadwch y darnau o bwmpen wedi'u pobi. Tatws tywallt dwfn gyda dŵr cynnes 2-3 llwy fwrdd. Am garn, cymerwch 1 chwpan o datws mân. Sgip menyn ysgafn gyda 250 gram o siwgr.
- Cam 3 Ychwanegwch 2 wy i'r màs un ar y tro. Parhewch i guro.
- Cam 4 Yn y gymysgedd wyau-olew, ychwanegwch y pure pwmpen. Curwch y màs sy'n deillio ohono.
- Cam 5 Sifrwch y blawd. Ychwanegwch sbeisys - nytmeg a sinamon. Ychwanegwch y powdr pobi. Stir.
- Cam 6 Mewn cymysgedd ffresiog sych, ychwanegwch y màs pwmpen mewn dogn, gan gymysgu'n drylwyr.
- Cam 7 Paratowch y llwydni: saif waliau'r mowld gyda menyn, chwistrellu blawd corn, rhowch y perfed ar waelod y llwydni. Rhowch y toes pwmpen mewn mowld.
- Cam 8 Chwiliwch 1 wy a 50 gram o siwgr. Ychwanegu caws hufen. Parhewch i guro.
- Cam 9 Ni ddylai màs caws hufen droi allan i fod yn hylif iawn (efallai y bydd angen i chi gymryd wy cwail). Rhowch hi ar frig y islets cacen. Defnyddiwch y sbatwla i dynnu patrymau. Rhowch y ffurflen gyda'r prawf mewn ffwrn poeth 170 ° C am 30-40 munud.
- Cam 10 Tynnwch y cerdyn wedi'i baratoi o'r ffwrn. Cool yn y ffurflen. Tynnwch o'r plât a'i weini â the.