Pepper gyda llenwi aromatig Nid yw pupur wedi'i stwffio â llenwad bras yn gallu paratoi ar gyfer cinio yn unig, ond hefyd wedi'i rewi ar gyfer y dyfodol ar gyfer y gaeaf. Mae pupur yr hydref yn meddyliol, arogl a suddlondeb. Os ydych chi'n ei stwffio â reis gyda moron a pherlysiau aromatig, fe gewch chi ddysgl wych. Mewn ffurf wedi'i rewi, nid yw pupur yn colli ei ddeniadol. Mae'r rysáit yn hawdd i'w baratoi. Mae tomato sy'n llenwi'n berffaith yn cyd-fynd â blas pupur, yn gwneud llenwi reis blasus.
Cynhwysion:- Pepper melys 5 pcs.
- Carrot 2 pcs.
- Reis grawn hir 200 g
- Cilantro ffres 1 criw
- Coriander Tir 4 g
- Halen 4 g
- 1 pc porffor winwns.
- Tomatos 4 pcs.
- Siwgr 25 g
- Cam 1 I baratoi'r pryd, mae angen i chi gymryd pupur, reis, moron, coriander, tomatos, winwns, coriander, halen, siwgr.
- Cam 2 Reis soak.
- Cam 3 Golchwch y pupur melys, torri'r coesyn yn ofalus, ei lanhau o'r hadau.
- Cam 4 Golchwch moron, croen, croen mawr.
- Cam 5 Rinsiwch, arllwys dŵr oer, ychwanegu halen a choginiwch tan hanner parod.
- Cam 6 Torri tomatos mewn cymysgydd. Gallwch ddefnyddio sudd tomato wedi'i wneud yn barod.
- Cam 7 Yn olaf torri'r nionyn.
- Cam 8 Boil reis i oeri, ychwanegu moron, coriander a choriander gwyrdd wedi'i dorri'n fân. Dechreuwch bopeth. Dyma'r llenwad ar gyfer pupurau.
- Cam 9 Rhowch y stwffio yn dynn yn y pupurau wedi'u coginio. Os ydych chi am baratoi pupur ar gyfer y dyfodol, plygu'r pupurau wedi'u gorffen i mewn i gynhwysydd, cau'n dynn a'i hanfon i'r rhewgell.
- Cam 10 Rhowch y pupur wedi'i baratoi mewn sosban.
- Cam 11 Mewn padell ffrio, achubwch y winwnsyn, ychwanegwch foron iddo, mowliwch am 5 munud, arllwyswch bopeth gyda sudd tomato. Ychwanegwch siwgr. Stew am 10 munud arall.
- Cam 12 Arllwyswch y pupur gyda saws tomato. Stiwch am 30-40 munud nes ei goginio.
- Cam 13 Yn barod i wasanaethu pupur mewn ffurf poeth gyda chwyddiant ar gyfer cinio.