Pasta gyda phorc Mae tri phrif gynhwysyn y pryd hwn - pasta penne, cig coch a phupur melys - yn cydweddu'n berffaith â'i gilydd, o ganlyniad, cawn ni ddysgl gartref, blasus, go iawn ar gyfer cinio teuluol! Mae'n well gen i ddefnyddio yn y rysáit hwn yn union y pupur melys (coch, melyn a gwyrdd) aml-ddol - felly mae'r ddysgl yn edrych yn llachar ac yn awyddus!
Cynhwysion:- Golchwch 400 g glin
- Tir melys Paprika 0.5 cmp.
- Tir du pupur 0.5 cwymp.
- Halen 2 llwy fwrdd.
- Parsley 0.5 criw ffres
- Pepper melys 10 pcs.
- Garlleg 1 eog
- 1 winwnsyn o winwns.
- Mwydion porc 400g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 100 ml
- Cam 1 I baratoi penne gyda phorc a phupur melys, bydd angen pasta penne, porc, pupur melys o wahanol liwiau, persli, nionyn, garlleg, halen, pupur du, paprika daear, olew llysiau mireinio.
- Cam 2 Cig porc wedi'i dorri'n ddarnau bach daclus.
- Cam 3 Pupur melys, torri hadau a septa mewnol a thorri yn ogystal â phorc, stribedi hir.
- Cam 4 Mewn padell ffrio wedi'i gynhesu mewn ychydig iawn o olew mân blodyn haul, ffrio'r porc, halen yn y broses o rostio.
- Cam 5 Rhowch y porc wedi'i ffrio i mewn i bowlen, ac arllwyswch y pupur wedi'i dorri i'r un badell. Rydyn ni'n gosod tân ar gyfartaledd.
- Cam 6 Mae winwnsod yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n lledredau tenau. Rydym yn lledaenu'r nionyn i pupur mewn padell ffrio. Os oes angen, ychwanegu ychydig o olew a ffrio nes bod y nionyn yn feddal.
- Cam 7 Ychwanegwch bupur a winwns i'r pupur du, ychydig o halen, paprika daear. Cwympo.
- Cam 8 Rydym yn dychwelyd y porc yn ôl i'r sosban. Ychwanegwch hefyd persli wedi'i dorri a'i garlleg.
- Cam 9 Troi a ffrio am tua 5 munud.
- Cam 10 Ar hyn o bryd, berwi mewn dŵr hallt nes bod y penne yn barod. Rydym yn uno'r dŵr.
- Cam 11 Arllwyswch y porc pasta gyda phupur a winwns.
- Cam 12 Chwiliwch a gweini'n syth yn syth, addurno pob un sy'n gwasanaethu gyda glaswellt!