- blawd - 2 1/4 Cwpan
- soda - 2 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- sinsir ddaear - 3 llwy de
- sinamon - 1 llwy de
- pupur persawr - 1/2 llwy de ofn
- Pupur gwyn daear - 1/4 Te llwy de
- menyn heb ei halogi, tymheredd ystafell - 220 gram
- siwgr - 1/2 cwpan
- siwgr brown golau - 1/2 cwpan
- wy mawr - 1 darn
- treacle - Cwpan 1/3
1. Mewn powlen gymysgu cyfrwng, cymysgwch flawd, soda, halen a sbeisys. 2. Mewn powlen fawr, chwipiwch y menyn a'r siwgr gyda chymysgydd am 3 munud ar gyflymder canolig. Ychwanegwch yr wy a'r melasses, wedi'u curo. 3. Ychwanegwch y cynhwysion sych a chwip ar gyflymder isel nes bod yr holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n gyfartal. Rhowch y toes sy'n deillio ohono gyda lapio plastig ac oergell am o leiaf ddwy awr. 4. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Lledaenwch y taflenni pobi gyda phapur neu olew. Ffurfiwch y peli prawf gyda diamedr o 2.5 cm a'u gosod ar y daflen pobi ar bellter o tua 5 cm oddi wrth ei gilydd. Gwisgwch y bisgedi am 10-15 munud. Cwcis wedi'i goginio 10-12 munud yn feddal, am 13-15 - yn fwy caled. 5. Gadewch i'r afu wedi'i goginio i oeri ar y gril am 2 i 5 munud. Chwistrellwch gyda siwgr powdr os dymunir. Cadwch y bisgedi gorffenedig yr wythnos ar dymheredd yr ystafell neu am fis yn yr oergell. Gallwch chi goginio cwcis o flaen llaw a'i storio mewn cynhwysydd awyrennau ar dymheredd yr ystafell. Bob dydd bydd y cwcis yn dod yn fwy meddal.
Gwasanaeth: 10-15