- ffiledau trên neu bysgod gwyn arall - 500 gram
- hufen sur - 400 gram
- gwin gwyn - 150 mililitr
- winwnsyn - 2 ddarnau
- gwyn wy - 3 darn
- Perlysiau sbeislyd (persli, tarragon, winwns werdd, ac ati) - - I flasu
- halen - - I flasu
- pupur - - I flasu
Ffiled trên neu bysgod gwyn arall, wedi'i dorri i mewn. Ychwanegu'r winwnsyn wedi'u torri'n fân. Llenwch ein gwag gyda gwin gwyn a'i roi am 30 munud yn yr oergell. Ar ôl i'r amser fynd heibio, dylai'r pysgod gael ei wasgu a'i ddal i bap gan ddefnyddio cymysgydd. Yn ystod y malu, ychwanegwch un gwyn wy ac hufen sur. Ychwanegwch y lawntiau wedi'u hachu'n fân, halen a phupur i'r màs sy'n deillio ohono. Cynhesu'r popty i 150 gradd. Mae ffas bwyd sy'n gwrthsefyll thermo yn ffinio â physgl pobi modur. Gosodwch haen o bysgod, wedi'i daflu'n dynn. Yna gallwch ychwanegu haen o shrimp. Gorchuddiwch y ffurflen gyda parchment a'i goginio mewn baddon dwr ar dymheredd o 150 gradd 50 munud. Pan fydd y pate yn barod, rydym yn oeri ac yn ei roi yn yr oergell am 12 awr. Cyn ei weini, ei dorri'n dda, addurnwch ychydig o frigau o bersli. Mae'n mynd yn dda gyda mayonnaise. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 4