Pies-crefftau wedi'u pobi Rydw i'n hoffi'r math hwn o fagiau pobi. Maent yn hawdd i'w diogelu, a gyda chymorth torrwr ac yn cael eu torri'n hyfryd. Yn ogystal, mae'r ffurflen hon yn eich galluogi i rewi'n gyflym ac yn hawdd. Mewn ffurf pobi, mae'r cynhyrchion yn cadw eu siâp. Gall dough a llenwi fod yn unrhyw beth. Mae'r rysáit hon yn defnyddio toes wedi'i goginio gan ychwanegu gwin gwyn sych. Mae llenwi afu, wyau a winwns yn un o'm ffefrynnau!
Cynhwysion:- Gwin gwyn yn sych 100 ml
- Melyn, gwenith 300 g
- Menyn 200 g
- Llaeth 100 ml
- Iau cig eidion 300g
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodau haul 50 ml
- Blawd gwenith 1 llwy fwrdd. l.
- Tir du pupur 0.5 cwymp.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Olew heb ei ddiffinio blodyn yr haul 1 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I baratoi'r toes mae angen i chi gymryd blawd gwenith o'r radd uchaf, margarîn a gwin sych gwyn.
- Cam 2 Gwin cynhesu ychydig a'i gratio margarîn ar grater mawr.
- Cam 3 Trowch y gymysgedd nes yn llyfn.
- Cam 4 Ychwanegu'r blawd wedi'i chwythu i'r gymysgedd.
- Cam 5 Gludwch y toes a'i roi mewn lle oer am 2-3 awr.
- Cam 6 I wneud y llenwad, cymerwch yr afu (cig eidion neu borc), llaeth, olew llysiau, winwns, wyau, blawd, pupur du a halen. Os oes angen i chi wanhau'r llenwad, gallwch chi ddefnyddio hufen sur neu mayonnaise.
- Cam 7 Tynnwch y dwythellau bwlch a phibellau gwaed mawr o'r afu, golchwch, isaf am 1 munud mewn dŵr poeth, tynnwch y ffilm a'u rhoi mewn 30 munud mewn llaeth. Wedi hynny, sychwch yn dda a'i dorri'n sleisys 1 cm o drwch.
- Cam 8 Wedi ei sleisio'n ysgafn gyda phupur a'i rolio mewn blawd.
- Cam 9 Ffrio'r afu mewn olew berw am 10 munud un ochr, yna'r llall. Ychydig cyn diwedd yr halen ffrio.
- Cam 10 Yr afu yn barod i oeri a throsglwyddo dailen o fân dân.
- Cam 11 Boil wyau am 10 munud, trowch i mewn i ddŵr oer, yna cuddiwch a thorri i mewn i giwbiau bach.
- Cam 12 Torrwch y bwlb, ei dorri'n hanner, ac yna pob haner i mewn i hanner cylchoedd tenau.
- Cam 13 Rhowch y winwnsyn mewn menyn nes ei fod yn frown golau.
- Cam 14 Cysylltwch yr afu, wyau a winwns, pupur a halen i'w flasu.
- Cam 15 Cychwynnwch y gymysgedd. Os yw'r màs yn drwchus iawn, gallwch ychwanegu llwy fwrdd o mayonnaise neu hufen sur.
- Cam 16 Dough i glinio, rholio â rholer a'i dorri'n gylchoedd bach.
- Cam 17 Rhowch bob cylch ar ffurf burrito siâp crwn, tenau. Am hanner pob bwa, rhowch 1 llwy fwrdd. l. llenwch yr hanner arall, gorchuddiwch yr ymylon yn ofalus a thorri gyda thorrwr arbennig.
- Cam 18 Rhowch y cynhyrchion ar hambwrdd pobi, wedi'i iro â olew, a brwsio gydag wy wedi'i guro'n ysgafn.
- Cam 19 Rhowch y sosban yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 ° C, a'i fwyta am 15-20 munud. Rhowch y patties ar dywel papur.