- Pasta Farfalle - 450 gram
- gwisg - 1-2 darn
- olew olewydd - 1-2 darn
- blawd - 2 llwy de
- Gwin gwyn sych - 1/2 cwpan
- hufen - 1 cwpan
- winwns werdd - 1/4 cwpan
- sudd lemwn - 1 af. llwybro
- halen - 1/2 llwy de ofn
- pupur - 1/2 llwy de (tir du)
- croen lemwn - 1 llwy de
- Caws Parmesan - 1/2 cwpan
1. Torri'n llwyr yr ysgogion. Mewn sosban cyfrwng, dynnwch y dŵr wedi'i halltu i ferwi. Ychwanegwch y pasta a choginiwch nes y byddwch yn barod yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. 2. Tra bod y pasta wedi'i baratoi, ffrio'r ysgubion wedi'u torri mewn olew olewydd dros wres canolig am 3-4 munud. Unwaith y bydd y cwch yn dod yn feddal, arllwys 2 lwy fwrdd o flawd a ffrio am un funud. 3. Arllwyswch y gwin gwyn nes bydd y blawd yn diddymu, a'i ddod â berw. Yna gostwng y gwres i ganolig ac ychwanegu'r hufen, winwns werdd wedi'i dorri, sudd lemwn, halen a phupur. 4. Ychwanegwch y saws i'r pasta wedi'i goginio, gan ddŵr sy'n draenio oddi wrthynt. Stir. 5. Ychwanegwch 1 llwy de o gig lemwn, taenellwch â chaws Parmesan a'i gymysgu. Rhannwch y pasta yn 4 plat. Os yw'n ddymunol, chwistrellwch gaws Parmesan a'i weini ar unwaith.
Gwasanaeth: 4