Y rysáit am gig pobi yn y ffwrn
Digwyddodd felly fod porc yn ein gwlad yn fwy poblogaidd na mathau eraill. Mae'n wych am y ffordd o goginio, a byddwn yn trafod ymhellach.
Y cynhwysion
- porc - 800 g
- tatws - 8 pcs.
- madarch - 200 g (gallwch chi fynd â champinau neu goedwig wedi'i rewi)
- caws caled - 150 g
- winwns - 3 pcs.
- condiments
- mayonnaise
Gweithdrefn goginio
- Peelwch y tatws a'u torri i gylchoedd. Mae porc wedi'i golchi'n drylwyr, wedi'i sychu a'i dorri'n ddarnau bach hefyd. Dylai pob un gael ei ailblannu ychydig â morthwyl.
- Llenwch y daflen pobi gydag olew llysiau. Rydym yn gosod tatws a chig arno. Solim a phupur. Os dymunwch, gallwch ychwanegu eich hoff sbeisys.
- Caiff madarch eu glanhau a'u torri'n sleisenau tenau ar hyd. Rydyn ni'n eu lledaenu ac yn ychwanegu rhywfaint o halen.
- Mae winwnsyn wedi'i dorri'n hanner cylch. Mae'r rysáit yn dweud y dylech chi gymryd tri darn, ond gallwch wylio'r swm gofynnol yn ystod y coginio. Dylai Luke fod yn llawer. Nid yn unig mae'n rhoi pryd o fwyd, ond hefyd yn gadael sudd blasus.
- Ar ben, saim gyda digon o mayonnaise a chwistrellu gyda chaws caled wedi'i gratio. Mae pawb yn caru crwst blasus, felly peidiwch â phoeni'r caws.
- Rhaid cynhesu'r ffwrn i 200 gradd. Rydym yn coginio'r dysgl am oddeutu deugain munud. Yn dibynnu ar allu'r ffwrn, efallai y bydd angen cynyddu amser. Rydym yn gwirio pa mor barod yw gyda dannedd.
Cig eidion mewn ffwrn mewn ffoil
Ynglŷn â'r un ffordd gallwch chi baratoi cig eidion blasus. Yn arbennig o werthfawr yw ein rysáit, os nad ydych chi'n hoffi ei arogl neu flas. Bydd y dysgl yn ddiffygiol o arogliau, ond ni fydd yn colli ei flas arbennig.
Y cynhwysion
- cig eidion - 700 g
- hylifennod - 250 g
- blodfresych - 200 g
- eggplant - 150 g
- pupur melys - 2 pcs.
- moron - 1 pc.
- tomato - 2 pcs.
- winwns - 2 pcs.
- halen a phupur
- sbeisys (hops-suneli, pryfed perlysiau)
- saws soi 2 llwy fwrdd. l.
- Gwin sych coch - 3 llwy fwrdd. l.
- olew llysiau
Gweithdrefn goginio
- Cig wedi'i dorri i mewn i blatiau bach a chwympo.
- Er mwyn gwybod sut i goginio cig, fel ei fod yn swmpus, mae angen i chi ystyried cyfrinach fach: dylai cig eidion fod yn promarinovatsya ychydig. Felly, paratowch gymysgedd bregus. Cymysgwch y saws soi gyda gwin coch a sbeisys a gadewch y cig ynddi. Rydyn ni'n ei roi yn yr oergell, nes bod cynhwysion y dysgl yn barod.
- Mae winwns yn cael ei dorri i hanner cylchoedd, eggplants - sleisenau tenau. Mae blodfresych yn cael ei ddatgymalu i mewn i feintiau bach.
- Yn y ffoil, rydym yn lledaenu llysiau (winwnsod a melinplant), ac ar ben hynny - traean o'r cig marinog. Ar ben hynny, rydym yn arllwys bresych ac yn ychwanegu mwy o gig eidion.
- Torrwch y madarch yn blatiau a'u dosbarthu'n gyfartal. Rydym yn arllwys y cig sy'n weddill.
- Moron tri ar grater bach. Mae tomatos a phupurau wedi'u torri mewn cylchoedd. Rydyn ni'n eu rhoi yn eu tro ar gyfer madarch, halen a phupur bach.
- Mae angen cau'r ffoil yn dynn, ac arllwys hanner gwydr o ddŵr i'r mowld. Rydyn ni'n gwneud hyn i gyd mewn ffwrn wedi'i gynhesu am awr neu hanner (yn dibynnu ar faint ac ansicrwydd cig). Er mwyn profi parodrwydd, agorwch y ffoil, a throwch yr holl haenau â thocyn dannedd. Y prif beth yw bod y cig yn feddal.
Mae'r holl brydau hyn yn ddigon syml i'w paratoi ac nid oes angen unrhyw arian neu ymdrech arbennig arnynt. Ond cewch sicrwydd y bydd eich teulu yn gallu bwyta pryd arbennig, iach a hardd.