Sut i goginio OKroshka gyda chig eidion? 1. Yn gyntaf, berwi'r cig mewn dŵr hallt. Ostuni
- Grawn Kvass - 300 Gram
- Eidion wedi'i ferwi - 80 gram
- Nionod werdd (bwndel) - 1 Pie
- Ciwcymbr - 1-2 darn
- Hufen sur - 2-3 Celf. llwyau
- Wyau - 2 ddarnau
- Siwgr - 1/2 llwy de
- Mwstard - 1 llwy de
- Dill, persli - - I flasu
Sut i goginio OKroshka gyda chig eidion? 1. Yn gyntaf, berwi'r cig mewn dŵr hallt. Oer, yna rhannwch yn ffibrau. 2. Coginiwch wyau wedi'u berwi'n galed. Rydym hefyd yn gadael iddo oeri. Yna rydym yn lân ac yn torri'n fân. 3. Ciwcymbrau wedi'u golchi, eu plicio a'u torri i mewn i fannau byr. 4. Rinsiwch y winwns gwanwyn, sych, yna torri'n fân. Puntiwch y llwy gyda halen fel bod y sudd yn ymddangos. Cofiwch y bydd nifer y winwns yn gostwng, felly cymerwch fwy. 5. Paratowch bowlen o hufen sur, rhowch wyau wedi'u torri, winwns werdd, mwstard, siwgr, halen, cymysgwch yn dda a chwasgaru kvass. 6. Yna, ychwanegwch gig eidion a chiwcymbrau i'r cymysgedd a'i droi eto. Wrth weini, taenellwch â dill a thymor gydag hufen sur. Mae Okroshka gyda cig eidion yn barod! Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3-4