Minestrone yn Genoese

Mewn sosban fawr arllwys dŵr, rhowch dân araf. Llysiau wedi'u plicio , wedi'u sleisio Cynhwysion: Cyfarwyddiadau

Mewn sosban fawr arllwys dŵr, rhowch dân araf. Llysiau wedi'u plicio, wedi'u torri'n giwbiau. Pan fydd y dŵr yn dechrau berwi llysiau yn y drefn ganlynol: tatws, moron, zucchini (ni ddylai zucchini berwi). Gorchuddiwch a choginiwch dros wres isel. Ychwanegwch y toriad cawl i mewn i 2-3 rhan o gorsyn ffa gwyrdd, pys gwyrdd, ffa avren. Paratowch saws pesto ar gyfer cawl. Peelwch y tomatos a thorri'r garlleg. Torrwch y tomatos, yr garlleg a'r basil mewn cymysgydd tan y pure. Parhewch i chwipio yn cyflwyno olew olewydd yn araf. Yn y cawl, ychwanegwch y saws, llenwch y corniau, halen yn dda. Boil 5 munud arall. Gweini ar y bwrdd, taenellwch â chaws Parmesan.

Gwasanaeth: 8